【成功密碼三】家族傳承 「抱團」共富

1976年，楊安鎮安子李村的杜占臣去東北學手藝，發現當地乾辣椒一斤賣3元，而老家只賣0.6元。他簽下5,000斤辣椒麵合同，賺了12,000多元，隨後創辦樂陵首個調料公司。一傳十、十傳百，楊安鎮調味品產業由此發端。

今年64歲的山東樂家客食品有限公司（以下簡稱「樂家客」）董事長王加新是這場浪潮的親歷者。上世紀七十年代末，他跟着父親騎自行車馱着花椒麵，跑遍天津、唐山，最遠到過內蒙古。「調一代」的銷路，是車輪子碾出來的。

楊安鎮人賣調料賣出了名堂，他們從全國各地買來原料，經過簡單加工再賣出去，經營品種也越來越豐富。上世紀八十年代，楊安鎮逐漸成為中國北方最大的調味品集散地。

上世紀九十年代後，「調二代」們建廠房、跑渠道、打品牌，從賣原料轉向加工。王加新也建了新工廠，樂家客以古方五香粉、老北京涮鍋料聞名。新飛達、龐大等鎮上企業相繼崛起，以工業級品質和規模化產出進一步打開市場。

也正是這時，楊安鎮與康師傅、統一、白象等方便麵巨頭開始了深度合作。王加新回憶說：「那時候我們四五家企業一起給康師傅供貨，一天上百噸貨往外發。」於是就有了「全國每三包方便麵調料裏，就有兩包出自楊安鎮」的說法。

小孩一抓八角就知濕度

王加新的故事是楊安鎮產業傳承的縮影。全鎮5萬人口，3萬多人圍着調料轉，村村有企業，戶戶有老闆，人人有活幹。就連放學的小孩幫家裏揀八角，一抓就知道濕度。

「一家好不算好，大家好才算好。」王加新說，楊安鎮的調料生意從不單打獨鬥，獨特的「親戚網絡」讓抱團取暖成為自然。「調二代」們常聚在一起喝酒聊天，互相介紹客戶。這種「家族式傳承+集群式發展」的模式，讓產業根基深厚。

這種「抱團」在2023年上升到了新高度，樂陵市成立了楊安鎮調味品集團，全鎮200多家中小企業「抱團」發展。三代接力、一次次的抱團，楊安鎮把「味道」做成了共同富裕的密碼。