厄爾尼諾現象下半年肆虐 全球稻米供應恐下滑

香港文匯報訊 受伊朗戰爭引發肥料短缺與燃料成本飆升影響，亞洲多國農民紛紛縮減種植面積，加上厄爾尼諾現象可能進一步壓縮產量，全球稻米供應恐將下滑。

路透社報道，稻米是全球消耗量最大的主食作物，對世界糧食安全至關重要，即使是輕微的供應中斷也可能在各國引發連鎖效應，推高價格並加重家庭預算負擔，尤其在亞洲和非洲等對價格敏感地區。

聯合國糧農組織（FAO）4月預測，2025至2026年度稻米產量將增加2%，創歷史新高。不過業界人士指出，伊朗戰爭的影響已波及主要出口國泰國與越南，以及依賴進口的菲律賓和印尼。關鍵航道霍爾木茲海峽幾近關閉，導致燃料與肥料供應受阻。此外，由於厄爾尼諾現象預計將於今年下半年為東南亞地區帶來更炎熱、乾燥的天氣，東南亞以小農為主的農業體系也面臨日益沉重的壓力。

FAO首席經濟學家庫倫說：「有些國家的農民現時已開始種植稻米，但因成本增加，他們減少投入使用的農業資源。我們預計今年下半年和明年初，全球糧食供應將更緊張。」