【特稿】一鍋雞煲火到香江 港人港星接連打卡

連日來，從普通市民到TVB明星，大批港人跨城北上，經口岸奔赴佛山莫氏雞煲，讓這家鄉間小店不僅成為人氣打卡地，更成為大灣區民間交流、民心相通的鮮活紐帶。

12日下午，香港文匯報記者現場採訪時剛好遇到TVB視帝馬德鐘驚喜現身，與老闆莫叔交流，馬德鐘吃完雞煲後豎起大拇指連連稱讚。在店外，馬德鐘與食客交流吃雞煲的心得感受，引發圍觀，相關視頻在網絡刷屏。

同日，「鳩摩智」扮演者李國麟亦專程從香港趕來，卻因店舖限號打烊撲空，無奈在網絡喊話：「老莫你什麼時候開宵夜？」

此外，有媒體報道，94版「黃藥師」駱應鈞同樣對莫氏雞煲心嚮往之，幽默調侃「缺藥材找我」，並喊話老闆來港開分店。艾威、詹瑞文等演員也接連現身，網友戲稱「偶遇港星概率超TVB台慶」。

業界人士表示，香港與佛山地緣相近、人文相親、飲食同源，莫氏雞煲的藥膳養生、清甜口味，精準契合香港人飲食與祛濕養生習慣。加上交通便捷——香港自駕至陳村約2小時、廣深港高鐵轉廣州南站僅17分鐘即達，大批港人周末、假期組團打卡。在店內外，粵語交談隨處可聞，香港食客與內地食客同煲共餐、交流飲食心得，小店成為粵港民間情感交融的「味覺客廳」。

有香港網友表示，莫氏雞煲的爆火，對港澳頗具啟示。市井美食如今已是文旅流量密碼，無需高端奢華，質樸真誠、味道地道的街頭小店，更易引發情感共鳴、全網出圈。香港茶餐廳、雲吞麵、牛腩粉等市井美食眾多，有條件成為全國現象級IP。同時，內地文旅新玩法亦對港澳政府部門及業界有借鑒意義，香港面對本土網紅店、打卡點時，可借鑒其「快速響應、服務優先、全域聯動」思路，完善配套、優化體驗、延長熱度。

●香港文匯報記者 敖敏輝 佛山報道