霹靂州(Perak)是馬來西亞13個州屬之一,位於馬來半島西海岸,面積約21,000平方公里,是馬來半島第2大、全國第4大州。而該州的首府正是港人熱門旅遊地的怡保(Ipoh),以美食、洞穴和錫礦歷史聞名。
錫礦富豪二奶巷享負盛名
馬來西亞怡保曾經是一座英國殖民城市,早期是相當知名的錫礦出產地,不少華人富豪都是在這裏挖錫致富,怡保是不少人到馬來西亞會另外專程來玩的地方,它保留濃濃舊城市底蘊,發展出怡保獨特的景點美食文化氣息,比起其他城市的繁盛,這裏的靜謐別有一分韻味,也是繼吉隆坡、檳城之外,屬於馬來西亞另一處熱門旅遊城市。
當中不得不提的一段怡保民間軼事,話說錫礦家姚德勝開拓錫礦致富後,買下巷弄讓老婆們收租賺錢。而姚德勝原來共由八名妻子,他購入了怡保三條巷子分別贈送於大、二、三老婆(每一位都是明媒正娶),其中以二老婆這條二奶巷是三條巷子中最繁盛的,早年大多是出租給人經營民生用品。現在二奶巷裏已看不到當年的風華絕代,有些是特色文青小店,還有一些特色壁畫提供拍照。
夜探知名鬼屋凱利古堡
凱利古堡是一座未完成的豪宅,過去是由英國人威廉凱利史密夫(William Kellie Smith)所打造,在二次世界大戰曾經損毀第一座城堡,目前留下的這座是再興建的第二座城堡,裏頭還有設置逃生通道,可惜未完成,主人就過世,妻子將城堡賣給當時殖民的英國政府後歸國,現已成為馬來西亞怡保著名建築古蹟地標,因為藏着神秘秘道,也是當地人口耳相傳的知名鬼屋,自問有膽量的朋友不妨實地夜探。
富山茶樓嘆廣式傳統點心
怡保有不少華人居住,早年大多由福建、廣東兩省移居的華人中,廣東人較多,所以當地的飲食也是不少廣式點心,富山茶樓就是當地相當有名氣的廣式茶樓,其中的點心款式多、精緻美味,讓當地人和遊人們都讚不絕口。
知名白咖啡配咖椰醬多士
舊街場白咖啡在馬來西亞是知名的連鎖咖啡集團,到怡保旅遊又的確要喝上一杯白咖啡,再搭配烤過的咖椰醬多士,那特殊的椰香甜蜜風味,只有星馬地區才能吃得到。咖椰醬多士,外酥內香甜,搭配奶油更為滋味,淺焙的白咖啡也是怡保特產,而且售價相宜。
純白怡保火車站耀眼生輝
純白色的怡保車站相當顯眼,這棟建築結合了維多利亞跟摩爾式風格,建於1914年,現在還有相當多人會在這裏搭火車,有怡保泰姬陵美名,看着車站大廳熙來攘往的沸騰聲,差點有種時空錯亂的感覺。
極樂洞洞穴開闢為供奉處
怡保極樂洞是當地極樂社慈善機構管理的洞穴,從上世紀二十年代就將這洞穴開闢成為供奉處,洞裏設計有華嚴法界、三清法界等朝拜場所,從佛教神祇到道教神祇都有供奉,門口水池的觀音像相當莊嚴神聖。
(來源:《香港仔》2026年4月2日P6)

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