【食在區區】尖東繁華路段麼地道 休閒聚會熱門選擇

麼地道（Mody Road）位於尖沙咀，西接彌敦道近香港凱悅酒店，橫跨漆咸道南，東北連接科學館道近尖東消防局。其中，麼地道的東段是尖沙咀東一帶的主要道路。麼地道地底設有一條行人隧道，沿途設有多個出入口，呈東西走向，可通往港鐵尖東站及尖沙咀站。從漆咸道南一直延伸至科學館道，向來是尖東的繁華地段。這裏高樓林立，街道寬闊，既有國際品牌酒店坐落其中，也匯聚了多間特色餐廳，從地道港式風味到環球美食應有盡有，讓人購物之餘享受美食，成為休閒聚會的熱門選擇。

文：雨 文 圖：雨 文

尋味 漆咸道南至科學館道餐廳種類包羅萬有

從尖東站P1或P2出口出發，走至地面，便已到達麼地道。筆者這次主要帶大家沿尖東一側的麼地道走，即由漆咸道南往返科學館道。沿途地面已有接近十多間餐廳，加上酒店、商場或大廈內的餐廳，整條尖東的麼地道合共超過二十間食肆。餐廳種類包羅萬有，包括亞洲美食、意大利餐廳、泰越等東南亞餐廳，以及咖啡店、粵式點心和潮州打冷等，令這條街道展現出高度的多元化。

①清真認證東南亞菜

尖東美食版圖添新成員！走至麼地里，就有一間名為「RAYA」的新餐廳，主打東南亞菜式，更提供大量素食及純素選擇，以及符合清真（Halal）及耆那教（Jain）規條的美食。「RAYA」源自印尼語，意思是「Great」或「Magnificent」，餐廳經理Daniel White說：「我們想低調一點，但又希望別人一聽就覺得『哇，果然不同凡響』！」而且，RAYA聽起來也像「Here we are」，Daniel希望大家來到這裏有「回家」的感覺。

餐廳融入了多國菜式，就連店員都來自不同國家，如泰國、印度、菲律賓和尼泊爾等，Daniel本身亦是一位中英混血兒，在印尼雅加達和峇里長大，從小就浸淫在多國文化交融的環境裏，他笑說，RAYA本身就是一盤超大份的雜錦炒飯，「而無論大家來自哪個國家，都會喜歡東南亞的Comfort food（療癒食物）。」

在Daniel心目中，泰國冬蔭公、越南春卷、印尼炒飯、韓式炸雞、印度香料全部都能讓人在瞬間放鬆，因此餐單核心是「泛亞洲」（Pan-Asian），以東南亞菜佔最大比重，並延伸到韓國、日本、印度，甚至印尼華僑發明的「Indo-Chinese」菜式。最值得留意的是，餐廳還提供100%清真認證肉類，以及大量素食與純素選擇︰「我們更能符合耆那教（Jain）人士的飲食要求，食物不含葱、蒜和根莖類。」

餐廳主打菜式如前菜「香烤茄子沙律」，選用細長的泰國茄子，明火燒至外皮焦香、內裏軟糯，撕開後拌入雞肉碎、魚露、青檸汁、炸乾葱、辣椒及香草等，一口下去既醒胃又過癮。原來印度北部受到地理位置影響，非常流行中非菜式，「酸辣中華炸麵」就是其中一款至潮街頭小食，炸得香脆的麵底，淋上辣酸甜醬汁，拌入洋葱、燈籠椒、椰菜絲，灑上芝麻，乾身香辣。

至於融合菜式方面，可選「金針菇天婦羅夾蝴蝶包配香辣蛋黃醬」及「酥脆雞肉夾蝴蝶包配香辣蛋黃醬」，前者以台式刈包夾着日式天婦羅金針菇，後者則夾入了韓式脆炸雞，配以自家製酸蘿蔔或泡菜風醬汁等。最後推介的甜品是「斑蘭焦糖布丁伴椰子雪糕」，採用法式焦糖燉蛋做法，卻加入斑蘭葉的濃郁香氣，配以自家製香滑椰子雪糕，清新而不膩口。

地址︰麼地道66號尖沙咀中心地下G80-G85號舖

②泰越融合菜式

在與RAYA同一個商場的「Ruên」，主打泰國與越南融合菜式，提供地道的東南亞風味，招牌美食如芒果糯米飯、越南米粉湯等。餐廳環境裝飾引人注目，擁有寬敞舒適的座位，且位於尖東海旁附近。

地址︰麼地道66號尖沙咀中心地下G38-G39 及G45-G48號舖

③傳統意大利菜

ilBelPaese是一間於2001年在香港創立的連鎖意大利餐廳，提供傳統意大利菜，包括手工薄餅、意粉、烤雞、意式燉飯等﹔意式熟食店供應各類進口芝士、冷盤肉類、自家製意式雪糕及精選意大利葡萄酒。

地址︰麼地道62號永安廣場地下19-23號舖

④潮州打冷滷味

「潮苑魚仔」是一家起源於內地的潮州菜連鎖食肆品牌，於2024年正式進軍香港，首店便落戶尖東，主打潮州打冷、地道海鮮及滷水美食，如滷水鵝片、滷五花肉、滷豬手及滷水三拼等，營業時間更至凌晨3時。

地址︰麼地道61號冠華中心地下G3-G5號舖

⑤粵式點心火鍋

「金功夫點心」是香港一家連鎖粵式點心及火鍋餐廳，由藝人林夏薇與功夫集團合作經營，主打以頂級食材配合傳統廣東手藝，招牌點心如金功夫蝦餃皇、蟹籽香菇燒賣皇、奶黃流沙包。

地址︰麼地道61號冠華中心地下G11，G12及G18號舖

⑥西式咖啡店

Black Sugar Coffee & Lifestyle 是一家以柴犬「黑糖」為店長的精品咖啡店，提供手沖咖啡及全日餐飲，亦提供精緻的西式輕食與甜點，如Carbonara意大利麵、煙三文魚班尼迪蛋及牛油果雞蛋吐司。環境裝修簡約型格，深受咖啡愛好者歡迎。

地址︰麼地道68號帝國中心地下G34號舖

⑦新派亞洲融合菜

Avenue 75 Bar & Eatery環境設計富維多利亞色彩，供應具藝術感及精緻的雞尾酒，並提供新派亞洲融合菜式，如麻香辣椒雞絲意大利扁麵、燒牛舌和串燒等。店內設有大型手繪藝術牆，調酒師將著名藝術作品如《戴珍珠耳環的少女》融入雞尾酒創作中。

地址︰麼地道75號南洋中心地下36-41號舖

⑧露天串燒酒吧

樂燒遙是一間結合了日本料理、串燒與酒吧元素的餐廳，以設有露天座位及提供Happy Hour優惠聞名，主打即叫即燒的串燒，如日本雞肝、雞心、鹽燒三文魚腩等。餐廳設有室內及露天座位，部分座位更面向市政局百周年紀念花園。

地址︰麼地道75號南洋中心地下22-31號舖

打卡 麼地里璀璨燈飾

在麼地里的道路上，掛有整排璀璨的燈飾，入夜後亮起，格外迷人。你可以站在路旁與燈飾合影，有時這些燈飾會隨着節日而更換，現時的設計如同雪花般飄逸。璀璨光影映照繁華街景，為尖東增添濃厚的都市魅力。

遊覽 鬧市中一片清新天地

麼地道花園以綠意盎然的景致和舒適環境見稱，是尖東鬧市中的一片清新天地。園內設有休憩座椅，還有如帽子裝置的椅子設計，讓遊人可在繁華街區中稍作停留，享受片刻寧靜。花園四周綠樹成蔭，花卉點綴，既適合散步，也成為大家放鬆心情的好去處。

購物 商場百貨一應俱全

從尖東站P1出口出來，即可到達尖東永安廣場。商場內品牌種類齊全，涵蓋時尚服飾、化妝品、電子產品及生活精品，讓人能一站式滿足多元需求。環境設計寬敞舒適，動線清晰，逛起來輕鬆自在。