【小城經濟學】從「一味藥」到「百樣品」 化橘紅鋪就百億共富路 茂名化州傳統藥材走向世界 華春瑩兩會點讚「明星產品」

今年全國兩會廣東代表團開放團組活動上，一款化橘紅潤喉糖作為特色「廣貨」被重點推介，得到外交部副部長華春瑩的現場點讚，迅速成為備受矚目的「明星產品」。這顆小小的潤喉糖，源自「中國化橘紅第一鎮」——茂名化州平定鎮。在這裏，一味傳統止咳藥材經歷了深刻蛻變：從單一的藥用原料，發展為潤喉糖、橘紅啤酒、日化用品等琳琅滿目的深加工產品矩陣；從農戶零散種植的山間作物，成長為由龍頭企業帶動、產學研深度融合、貫通種植與營銷的百億規模產業鏈。如今，這顆嶺南佳果，已成功從廣東走向全國、邁向世界，走出一條依託特色資源、通過科技賦能與產業融合實現提質增效、點「綠」成金的共富之路。

●香港文匯報記者 胡若璋 化州報道

粵西腹地，橘香漫溢。位於兩廣交融處的化州平定鎮，主幹道上車水馬龍，化橘紅特產店與連鎖茶飲店相鄰而立，熙攘景象不輸縣城。驅車駛入周邊村落，清風裹挾着化橘紅的清甜香氣撲面而來，漫山遍野的橘紅樹枝繁葉茂，標準化種植基地、企業大樓錯落分布，「化州橘紅讓世界更健康」的標語勾勒出產業發展的壯闊圖景。

這片以丘陵為主、水源充足的土地，孕育了得天獨厚的道地藥材——化橘紅。素有「南方人參」美譽的它，位列「嶺南中藥材」之首，已有1,600年種植歷史，因化痰止咳功效卓著備受推崇。然而長期以來，這味良藥卻「養在深閨人未識」，當地農戶多是「散種散收」，銷路不暢，效益微薄，年輕人大都外出務工，村落煙火日漸稀薄。

近年來，化州市立足資源稟賦，聚焦化橘紅產業轉型升級，創新探索多種聯農帶農機制，全力推動小特產向大產業跨越，這份深耕產業的誠意不斷吸引在外年輕人返鄉扎根。

「90後」新農人廖志略便是其中最具代表性的一員。自幼跟着外公種植化橘紅的他，深知這味道地藥材的價值，卻也目睹了彼時化橘紅產品形式單一、銷路梗阻的困境。2015年，懷揣着讓家鄉特產「走出深閨」、帶動鄉親增收的初心，廖志略毅然返鄉創業，在家鄉創辦了化州市培林橘紅種植專業合作社。十餘年來，他潛心鑽研化橘紅種苗培育、標準化種植管理，同時着力推動產業轉型升級，研發推出化橘紅飲料、茶飲、潤喉糖等多元化產品，將這味曾打不開銷路的傳統藥材，培育成帶動一方百姓致富的支柱產業。

收購價有保底 種植積極性高

2022年，原本在深圳經商的黃光振也毅然決定返鄉，選址一座廢棄村小學進行改建，投資3億元創辦廣東深融生態產業有限公司。面對當時旁人「投這麼多錢會打水漂」的質疑，黃光振笑而不語，僅用8個月便建成現代化廠房，順利投產。

收果是投產面臨的第一道難題。「以前橘紅果每斤僅賣2-3元，農戶種植積極性不高，原料品質也參差不齊。」為破解這一困境，黃光振果斷將橘紅果收購價保底至6元/斤，近年逐步漲至10元/斤，成為當地首家推出保底收購政策的企業。「農戶們通宵排隊送果，攥着現金、盯着手機到賬提示，臉上的笑容藏都藏不住。」如今，深融公司已擁有1.6萬畝自有及合作果園，佔化州橘紅總種植面積的十分之一，直接帶動超一萬名鄉親在家門口就業增收。

列「藥食同源」目錄助產業騰飛

為進一步挖掘化橘紅價值，化州政府主動搭建產學研合作平台，助力深融公司與中山大學、中南林科大等高校深度聯動，精準對接市場需求，研發出無糖潤喉糖、橘紅爆珠、降尿酸橘紅啤酒等多元化產品。這些產品的落地，讓化橘紅產業附加值提升至少三成，產業鏈也得以持續拉長拓寬。

作為全國人大代表，廖志略連續多年在全國兩會上為化橘紅產業發聲，助力推動化橘紅納入「藥食同源」目錄。2024年8月，化橘紅獲國家衞健委、市場監管總局正式認定，列入「藥食同源」物質目錄，徹底打破了產業發展的身份瓶頸。「認證落地，為產品開發破除障礙，產業發展按下了加速鍵。」廖志略感慨萬千。

這一突破直接帶動產業騰飛，2025年，化州全市化橘紅種植面積增至14.3萬畝，全年鮮果產量達7.6萬噸，加工乾果1.52萬噸，全產業鏈總產值歷史性突破126億元，帶動35萬名鄉親就業增收，真正實現了「一棵橘紅樹，富了一方人」。

簽約中東6國拓全球市場

產業熱度不僅席捲國內，更加速向全球蔓延。在3月14日舉行的2026年化橘紅賞花節開幕式上，廣東深融生態產業有限公司與阿曼駐華代表成功簽約，正式敲開中東6國市場。而今年2月，化橘紅已亮相第62屆法國農博會，成功拿下了一系列實打實的出海成果。這縷跨越山海而來的橘香，成為世界認識中國健康文化的一扇窗，也成為中法、中非農業合作的重要紐帶。

回望四年返鄉創業路，黃光振笑着說，「當年村民滿眼疑惑，現在產業的發展、鄉親們的增收，就是最好的回答。」而廖志略的初心也從未改變，今年赴京參加全國兩會時，他特意帶去一棵掛果的化橘紅樹苗——去年兩會，他帶的是一棵開花的樹苗。「從開花到結果，這正是1,600多年化橘紅產業老樹發新芽、從百花齊放到鄉村振興結碩果的生動寫照。」