【爽姐私語】享受新年的習俗

林爽兒

馬年來了！

我仍然喜歡過年，咱們的春節！為了迎接春節的到來，我仍然按照父母的習慣，準備年花、糖果瓜子，最喜歡的是椰角同蓮子、油角煎堆仔，還有並不便宜又吃不停口的芋蝦。過年糕點之中最愛吃八珍的馬蹄糕，是馬蹄糕之最，價錢不用說了！馬蹄糕則是自家製作，過往兄弟姐妹都爭相表示要起碼一底，今年出現了家族競爭，妹妹的菲傭學習成功，且快手快腳，味道嘛……當然還是我的領先。

除了糕點，還要準備團年餸菜，年初一的南乳齋煲，開年的食物。過年前把握時間，帶工人姐姐去旺角尾的街市掃貨。街市不大但樣樣齊全，經過賣糖果瓜子的攤檔都叫你試食，有檔阿姐十分落力推銷，叫你吃完一樣再吃一樣。下一檔老闆同樣在推銷，說「前面的是內地貨，令我討厭」。街市裏有什麼不是內地貨？內地貨又如何？所以我立即轉身。

在街市裏轉幾個圈，基本上買齊所有要買的，拖着一大堆應節食品回家。

這是過新年最開心的其中一個過程，太滿足了。這是老百姓的生活習慣，自己是其中的一分子，已經覺得很富足、很快樂。

煮南乳齋是外婆教落的味道，外婆離世這廚藝遺傳給舅父，過往年初一的齋菜都是舅父煮的，而我也偷偷學會了。所以，年初一我們會先返媽媽家吃舅父的齋，之後女兒再回來吃我煮的齋菜。大家對這家庭的南乳齋吃到停不了嘴。到今天舅父已經去天上陪我的先輩，年初一的齋便由我負責。

我們的新年便是在吃吃吃……親朋戚友圍在各種美食前，邊吃邊說，既有話當年，亦有談新鮮事，這樣的熱鬧景象相信是始於我這一代了，我們的下一代還會有人帶這個頭嗎？