評年糕——外表一般但好食

來到農曆新年，當然少不了應節的賀年食品，除了賀年菜式，每種新年小食也具不同寓意，承載着人們對來年的祝願與期盼。其中年糕諧音為「年高」，寓意「步步高升」，象徵收入、職位一年比一年高；而對於老人和小童，更有額外「年高」長壽和年年快高長大的寓意。對於九龍城四名韓國球員來說，韓國炒年糕基本上是家常便飯，但中式年糕對他們卻是非常新鮮，姜𠗕賢在煎年糕前已經對這件「紅磚頭」十分好奇，率先拿上手「聞味」及細看一番， 「外表看起來好像一般般。」

首次試煎雞手鴨腳

四人在鑒別過後便由金旼燮開爐煮年糕，這名年僅19歲的年輕人先落油「暖鍋」，及後再將已切件的年糕放進鍋裏煎，過程中Kim亦十分識做，用筷子將年糕反轉，務求做到外脆內軟，不過過程中似乎出現突發情況，要由姜𠗕賢「入替」，「因為我看見Kim不擅長用筷子，所以決定出手協助。」

在大家互相協助下，煎年糕順利出爐。四人看到成品隨即雙眼發光，姜𠗕賢對年糕的感覺更是180度轉變，「味道還不錯，希望下次有機會再食，10分滿分的話，我會給7分。」

玄栽勳笑言，一開始看見Jun及Kim在煎糕時都有點擔心，「外表是有點一般，但吃起來是很不錯。」至於朴玟奎笑言煎年糕的體驗十分新鮮，「第一次煮中式年糕困難，很好奇味道如何，試食過後覺得不錯。」朴玟奎認為它和中式年糕各有特色，「韓國炒年糕比較甜 ，中式年糕則剛剛相反。」

另外「大廚」金旼燮在煎年糕時落了過多的油，Kim笑指自己並不知情，但煎年糕確實不易，「它剛才一直黏着鍋底，韓國炒年糕比較好食，但中式年糕也不差。」

玄栽勳鍾情笑口棗

除了年糕外，四人亦分別試食笑口棗、蛋散及油角，笑口棗成為玄栽勳的心水選擇，全因口味跟某些韓國食品相似，「這最符合韓國人的口味，我會推介笑口棗給韓國朋友，相信他們的反應一定是『噢，很好食！』」至於蛋散則不獲朴玟奎及玄栽勳推薦，「吃完之後覺得口很乾，很想喝水。」