尋味那些年長輩親製牛肉羮

香港文匯報訊（記者 李千尋）味覺記憶時常會喚醒一段塵封的時光。

財經事務及庫務局局長許正宇接受香港文匯報專訪時，分享自己的難忘滋味是兒時在福建嘗過的牛肉羹，那是長輩親手烹調的小吃，以牛肉搭配澱粉製成羹湯，簡單卻承載着濃厚的心意。

後來他專門到廈門尋味，遺憾沒能吃出家鄉當地的味道，但儘管如此，尋味之旅依然能帶他重溫當年的回憶。

味蕾與家鄉的連結帶給自己的歸屬感，讓許正宇定下了一個「小目標」，他計劃每年帶兒子到一至兩個內地省市旅遊，逐漸形成他與內地的連結。