早前已回收雀巢公司奶粉 3批次驗出蠟樣芽孢桿菌耐熱毒素

香港文匯報訊（記者 蕭景源）食物環境衞生署（食環署）食物安全中心（食安中心）繼續積極跟進早前在全球不同地區因為個別批次的嬰幼兒配方奶粉可能存在源自微生物蠟樣芽孢桿菌（Bacillus cereus）的物質而預防性回收的事件。食安中心今日（2日）表示，經持續跟進調查，有5個樣本今日被檢出微量蠟樣芽孢桿菌的耐熱毒素（Cereulide），當中每公斤食物含介乎0.2至1.3微克的蠟樣芽孢桿菌的耐熱毒素。上述5個檢測樣本均屬於早前已被回收、現時市面上再沒有供應的22個批次內的批次。

上述3個已回收批次的產品資料如下：

雀巢香港早前已開展回收受影響批次產品，市民可透過以下方式聯絡該公司，查詢產品回收事宜：

客戶服務熱線：2599 8874／2797 6031／2179 8136（星期一至星期日上午九時至下午九時）

電郵：consumerservices@hk.nestle.com

WhatsApp：5283 4139（雀巢®️能恩®️）／2599 8871（惠氏®️營養品）

電子表格：forms.office.com/e/BhqMhWfsUG?origin=lprLink

消費者可選擇帶同產品（完整或已開啟）到雀巢營養品的專屬服務中心，辦理受影響批次產品的回收及退款。專屬服務中心詳情如下：

九龍區服務中心

地址：九龍尖沙咀山林道18號柏豪商業大廈地下（佐敦港鐵站D出口）

電話：3996 8196

辨公時間：星期一至星期六上午十一時至下午七時三十分；星期日下午一時至五時三十分（公眾假期除外）

香港區服務中心

地址：香港軒尼詩道423—425號嘉年華商業大廈一樓全層（銅鑼灣港鐵站B出口）

電話：3996 8197

辨公時間：星期一至星期六早上十一時至下午七時三十分（星期日及公眾假期除外）

雀巢香港早前已將該22個受影響批次（包括上述3個批次）的產品停售和下架，並作預防性的回收。截至1月30日，根據雀巢香港表示已回收約159 000罐受影響產品。同時食安中心與雀巢香港聯合跟進已封存約233 000罐懷疑受影響批次的嬰幼兒配方奶粉，包括倉庫存貨和已回收產品。另有16個懷疑受影響批次正在來港途中，抵達後中心亦會將其封存。

由1月7日至2月2日下午4時，食環署共接獲48宗懷疑涉及嬰幼兒配方奶粉產品的食物投訴和查詢。食安中心和環境衞生部已即時跟進全部個案，包括聯絡當事人了解詳情，並檢取樣本作檢測。此外，食安中心亦已轉介相關個案予衞生部門作跟進。

食安中心早前已加強在市面抽檢嬰幼兒配方奶粉，今年1月至今已檢取171個樣本作各項微生物及化學檢測。連同食安中心於1月24日發出新聞稿公布之5個樣本，現時共有10個樣本被檢出蠟樣芽孢桿菌的耐熱毒素，全涉及已被回收、現時市面上再沒有供應的22個批次雀巢香港產品內。其餘161樣本檢測結果滿意。食安中心跟進調查工作仍然繼續。此外，食安中心正跟進被檢出蠟樣芽孢桿菌耐熱毒素樣本的個案，如有足夠證據，會展開相關檢控程序。

食安中心會繼續在市面抽檢嬰幼兒配方奶粉，並會繼續密切監察有關回收事宜，全力保障食物安全。跟進調查工作仍然繼續。

蠟樣芽孢桿菌普遍存在於環境中。如製作或貯存食品的過程欠缺衞生，可引致該菌繁殖。致吐毒素是由一些蠟樣芽孢桿菌菌株在食物中產生的耐熱毒素。進食含過量蠟樣芽孢桿菌或其耐熱毒素的食物，可能引致腸胃不適，例如嘔吐及腹瀉。

發言人呼籲市民不要讓嬰幼兒食用事涉22個受影響批次的產品，如發覺嬰幼兒食用有關產品後不適，應盡快求醫。業界亦應立即停止使用或出售受影響批次產品。

食安中心已成立專題網站（www.cfs.gov.hk/tc_chi/whatsnew/powdered_formula/index.html），方便市民瀏覽和獲取更多資訊。