(香港文匯網記者 敖敏輝 廣州報道)記者27日獲悉,時值馬年春節消費旺季到來,阿里巴巴旗下新零售平台盒馬鮮生在大灣區接連開設兩家新門店,分別位於廣州白雲萬象匯和佛山順德中海匯德里,至此,盒馬在大灣區布設門店超50家,覆蓋主要消費核心城市。盒馬表示,盒馬在大灣區的布局,系因應當地新消費模式接受程度高,亦是新零售與區域發展的「雙向奔赴」,相信通過新型零售基礎設施,將提升區域消費承載能力和空間均衡性。
升級版門店迎合年輕人消費習慣
作為盒馬在廣州時隔一年多後再開的新店,白雲店選址在廣州市白雲區機場路,門店周邊覆蓋1300餘小區,常住人口近400萬人,且鄰近多條地鐵及廣州白雲站及機場高速,有着良好的區位優勢和消費基礎。記者走訪了解到,盒馬萬象匯店周邊3公里範圍內約有7個生鮮平台前置倉,永旺、麥德龍、蘇鉑等3家線下超市,6個傳統菜市場,居民對肉菜和熟食類商品形成了良好的消費習慣和品質認知。
盒馬廣州萬象匯店店長吳伯朝介紹,結合周邊以家庭和年輕上班族為主的用戶特徵,該店將重點打造烘焙、海鮮熟食和工坊快手菜三大品類。考慮到周邊5公里範圍內以傳統市場為主,缺乏網紅屬性,盒馬可以充分利用萬象匯購物中心的品牌效應,通過線下商品力和購物體驗感,吸引更多周邊消費者。
記者在現場看到,盒馬鮮生新門店也更加貼近消費者特別是年輕群體的消費體驗,在白雲萬象匯新店,入口處分別為鮮花區和烘焙區,香氣撲鼻,愉悅感十足。火鍋牛肉片全部為現場切制,而非工廠預先切好再包裝運輸至門店。店內的羊肉串和小型海鮮,提供免費加工烹飪服務,非常契合年輕人的消費習慣。
「新開的這家門店是盒馬鮮生的升級版,更注重體驗感。比如,相比於已有的門店,新店整體色調更明亮,以增強購物過程的愉悅感。」吳伯朝說。
盒馬在佛山順德的首家門店落地擁有兩家世界500強企業美的、碧桂園的佛山北滘鎮,填補了區域空白。值得一提的是,北滘鎮也是廣佛立體交通最為便捷的區域之一,有望促進雙城消費。另外,上月,盒馬在東莞的第二家門店在萬象濱海購物村開業。
盒馬:大灣區新零售接受程度高
盒馬廣佛莞中珠區域負責人廖榜鵬表示,三家新店落地,盒馬在大灣區已開出超50家門店,覆蓋廣州、深圳、佛山、中山、珠海、東莞等核心城市,形成更加密集的「盒區房」網絡。
廖榜鵬告訴記者,大灣區消費者對於新零售接受程度高,盒馬已形成多維立體布局。與此同時,借助盒馬產供體系優勢,大灣區優質本土產品亦加速走向全國。比如,中山石岐乳鴿已在北京、西安、昆明等多個省市盒馬鮮生門店有售,過去一年銷量達1億隻以上。
基於《2025年百城「盒區房」消費力報告》,商務部研究院副研究員洪勇認為,盒馬不僅帶來了優質商品與服務,更通過供應鏈革新與產業聯動,讓新零售的擴內需效應從消費端延伸至生產端,真正成為穩增長、促均衡的「空間支點」。

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