上世紀六十年代,美國成立了全球首家現代意義上的食物銀行——聖瑪麗食物銀行,其核心理念是「收集即將過期但仍可食用的食物,通過高效分發網絡傳遞給貧困群體」,既減少食物浪費,又緩解飢餓問題。2014年,上海綠洲公益發展中心在內地率先開啟了「食物銀行」的本土探索,通過回收企業、商超、社區餐飲的餘量食物,將其重新分配給環衞工人、殘疾人、低保人士等群體。
深圳福田區民政局慈善事業促進科科長曾佳雯介紹,策劃之初他們就想將節約糧食、減少食物浪費與困難群眾實實在在的膳食需求相結合,後面以「有膳·減碳」為核心理念,使這個項目落地於深圳時更具有一些這座城市的特色。
流程簡單化 智能「無接觸」
首先便是智能櫃機的定製。預約領取食物的市民多為低保戶、殘疾人、環衞工人等困難群體,智能化下的流程簡單化也顯得尤為重要。香港文匯報記者看到,進入「i深圳」入口後,頁面會自動按照最近距離優先排列,只要還有剩餘食物,點進去即可預約。櫃機這邊,掃描預約碼後,不用任何操作,便可等待最終取貨,十分便捷。「像我們文化程度並不高,只是認識些簡單的字,也能很快上手、很順利取到。」身患殘疾的陳阿姨告訴香港文匯報記者。
另一方面,市民預約是面對手機,領取是面對機器,純自助形式不用和人接觸,這個考量也展現了這座科技之城的人文關懷。食物銀行項目運營負責人孫月介紹,這種「無接觸」模式,最大程度保護領取者的隱私,消除了傳統救助形式可能帶來的心理壓力,讓領取幫助的行為變得自然、輕鬆,也更好地傳遞了這份體面的溫暖。
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