【粵語講呢啲】太公分豬肉—人人有份

●梁振輝 香港資深出版人

太公分豬肉——人人有份

這是根據嶺南地區一個地道習俗生成的歇後語。不過近代人包括省外人都懂其「歇底」——人人有份。至於其由來，人們多不知曉，尤其當中的重要角色「太公」更是莫衷一是。

根據字典的解說，「太公」是對父親、祖父、曾祖父和老年人的尊稱。又有一個香港知名中文網站說「太公」是族中「得」高望重的老人家（「得」為原文誤寫）。循現階段AI尚未能掌握的邏輯，上述一眾「太公」的身份只可能是「分豬肉」儀式的主持人或執行者，真正身份不可能是某人，只能是代表「祖先」的一個名義。從「太公」的可有作為，「它」可看成一個代表「祖先」的官方機構；執行其業務的當然是所屬宗族所認可的族人，且多為「德」高望重的長者。

今天在香港元朗一些圍村，仍可找到「分豬肉」這傳統宗族習俗的蹤影。「太公分豬肉」有「祖先賜食」的含義，其淵源如下：

舊日廣東及香港新界鄉村中每個宗族會以「太公」的名義處理族中資產，多為租給族人耕種的田地，故「太公」定時有田租收入。

到了每年的清明節、重陽節或歲晚，「太公」會於祠堂內進行分派燒肉或生豬肉（也會於墳前分派燒肉）。這除可看作族人的福利外，還象徵着祖先對子孫的庇佑與恩賜。人們叫這種嶺南地區特有的傳統民俗儀式做「太公分豬肉」或簡稱「分豬肉」。傳統上，「分豬肉」由族長或族內德高望重的長者將豬肉分給「男丁」，如家中沒有則無法領取。這習俗突顯了以男性為主導的宗族關係和中國傳統重男輕女的觀念。以上相對「公平」的「分豬肉」方法，予人感覺「人人有份」。後多用此歇後語來形容獎賞或利益分配公平且普及。受男女平等思想影響，有些地方在「分豬肉」時已不分男女老少了。

示例：

舊時有個地主三妻四妾，每房人都生幾個仔，啲仔娶老婆之後又生仔，加加埋埋男丁成百人。呢個老太爺好驚自己死咗之後份家產爭崩頭，於是一早立定遺囑，畀全家人都知道份身家點分。佢個方法係，唔論大房定細房，大仔定細仔同埋仔定孫，一律「太公分豬肉」，「人人有份」，仲份份咁大嗰隻，佢話咁先夠公平喎！佢未死嗰陣，梗係冇人敢出聲喇！不過老太爺一死，大房就企出嚟話分法唔跟傳統、分產無效；於是響往後幾十年，呢家人就永無寧日嘞！

香港近年有不少音樂和電影頒獎典禮，都設置了不同範疇的獎項，名目之多，予人頒發「豬肉獎」的感覺，正是：

人人有份、永不落空

「充撐場面」是個問題；不過作為推動樂壇和影壇的發展單位，此舉包含一定的鼓勵性。