開發特色旅遊要貼近大眾

近期特區政府統籌、參與多個活化古蹟、工業品牌旅遊項目，以開發旅遊新景點，包括位於半山的歷史大宅景賢里，以及大埔的奇華餅家工廠體驗館。這些項目通常向大眾展示建築特色、工業歷史，無疑可以呈現香港別樹一格的文化風貌，但要實現「無處不旅遊」目標，內部展覽內容須古今兼備，跳出單純懷舊的刻板印象，外部則需要有路線設計、配套餐飲休憩設施支援。這些都可使項目的形象貼近大眾，增加市民與遊客到訪意慾，賦予景點更大價值。

景賢里保育之路幾經波折，曾一度陷入拆卸命途，特區政府當年全力介入，令這座精緻的半山早期華人住宅得以保存。發展局局長甯漢豪昨日發表隨筆，透露局方已將景賢里納入第六期「活化歷史建築夥伴計劃」，由文物保育專員辦事處舉辦導賞團，讓公眾了解其建築特色及歷史背景。

現時香港的古蹟活化政策，大都傾向展示其歷史背景，至於講述其歷史內涵對今天社會的意義，相比起內地及海外的相似例子，仍然有許多空間可以深化。

景賢里最吸引人之處，是以西式的建材呈現中國傳統建築格局，反映的是二戰前華人精英階層對建設現代化城市的嚮往，同時對承傳中華文化價值觀的堅持，見證着香港華人群體融合中外思維格局、貢獻香港成長壯大為今天聯通中外的國際大都會。這些並非可以片面透過建築物或裝潢本身就能呈示的故事，值得公眾細細體會。

同樣，屹立香港多年的奇華餅家在大埔廠房設立的體驗館，已於本月初迎來首個內地訪港旅行團。館內展出1950年代禮餅製作工具、「供月餅會」廣告畫、貨品包裝，這些展品無疑可讓訪客回味、認識老香港店舖面貌，但隨着科技與消費形態的轉變，一間老牌企業也要經過推陳出新，方能在今天的市場中立足，其推進現代化生產，以及創新開拓內地與海外消費群的奮鬥歷程，能夠呈現香港工業與時俱進、崇尚創新創意的寶貴精神，也不應被忽略。以上這些，都能與大眾拉近距離，特別是吸引年輕人與兒童，跳出懷舊的刻板印象，在「打卡」之外收穫更多知識。導賞團和展覽廳值得在這一方面多加發揮。

開發旅遊景點，也須輔以宏觀視角，考慮與周邊社區的契合，包括訪客是否可以在附近進餐、購物和休憩。不論景賢里還是奇華餅家廠房，所處位置都離購物消費區較遠，縱然在景點設置購物餐飲設施存在困難，但主辦單位可與公共交通營辦商協調，推廣連接酒店購物區和港鐵站的旅遊交通路線，讓訪客方便到達和離開，務求讓景點聯繫社區，令該處的旅遊潛力得到長效發揮，並使周邊地區都可受惠。