【終生遊學】風吹葉落了

項明生

時隔兩個月後重回澳門，參加全球知名的Creator Week網紅節。

澳門酒店入住率超過香港，有這種國際大型會議時更是一房難求、價格飆升。我選擇了相熟的澳門葡京人酒店，房間大，而且性價比很高，平日不過千元。即使是全球首家Maison L'occitane套房也只是2,000元左右。澳門葡京人酒店房間數量有820間，加上是路氹新城少有的非博彩酒店，非常適合親子家庭的旅客。如果從港珠澳大橋澳門口岸過關，通常我都是坐上葡京的發財車，到了後再走過對面的澳門葡京人酒店。不過由其他關口入澳門，就可搭乘澳門葡京人通往關閘口岸、澳門凱旋門、氹仔客運碼頭、澳門國際機場、橫琴口岸的免費接駁巴士。

這次網紅節，每天會議都在上葡京的會議廳進行，我住在澳門葡京人也只是走過去對面開會，中午還可以回房間小休一會兒，然後去吃一個下午茶。澳門葡京人有4間酒店自營運餐廳，其中一個LINE FRIENDS主題餐廳BROWN & FRIENDS CAFE & BISTRO，餐廳經常配合節日推出限定主題，這次品嘗了剛剛推出的萬聖節主題下午茶，打卡一流又美味。

侍應認得我，告訴我︰「António兩周前剛剛過身了。」聽得我目瞪口呆，我在兩個月前才同這位葡國料理名廚同桌，當時酒店推出「相遇尋味重現經典風味葡國料理」菜單，他身穿帥氣的白色廚師裝，上面釘滿了他的榮耀繡章，龍精虎猛，口若懸河，由他1972年12月12日第一次抵達澳門，到他營運的同名米芝蓮安東尼餐廳，還即席示範煎煮橙酒班戟給我做甜品，最後拿出他自家品牌的砵酒招待我……歷歷在目，怎麼就煙消雲散了呢？

第二天，我再去他曾經工作的安琪兒咖啡及酒廊，他太太Mercy走過來，請我飲一杯她自己調的Sangria。然後娓娓道來，老公怎麼在兩個星期前突然心臟病發，搶救無效。然後叫我多坐一會，因為António的兒子也從葡萄牙趕回來了。高大英俊的他同爸爸的名字一樣，也叫António，在葡萄牙做釀酒師。他慨嘆這個月不好過，因為他媽媽也在上個月進醫院了，很明顯他媽媽並不是對面這位同他同齡的Mercy。兩杯下肚，兩人同我笑談了大廚的傳奇一生。

我們再乾了一杯Sangria，臨走時互相擁抱，祝福大家過好今天就可以了，真的不要去杞人憂天，誰都不知道明天會發生怎樣的事！