香港文匯報訊(記者 余雁)香港藝人安德尊及馬海倫今日出席「樂齡科技博覽」,為一快餐店展位擔任嘉賓,原來二人對照護食早已有一定認識,安德尊不時擔任相關活動的嘉賓,馬海倫則非常孝順,經常照顧和負責餵食現年99歲媽媽。
二人與大眾互動,分享照護食軟餐資訊,指出營養最重要。同時,大家要懂得食物標籤,因為照護食軟餐都有不同的標準指引,不同等級,適合不同人士的需要。
安德尊以一貫輕鬆幽默的風格笑言:「隨住年紀愈大,就愈受軟唔受硬,講緊食嘢呀,雖然我未到食軟餐年紀,不過認識好多長者或手術後的人士,因爲唔同原因出現吞嚥困難,影響均衡飲食甚至營養吸收。」他大讚軟餐新菜式的推出令人受惠。
馬海倫亦驚訝原來軟餐可以那麼好食,她坦言:「平日平時餵媽媽食嘢知道佢啲牙唔好,食物都要撈埋打碎先食到,全部食物都係得一種味道,媽媽有時都有點抗拒,吃一啖便不欲再吃。有時都心痛佢食唔返菜式的美味。隨着營養成分充足又好味的軟餐的推出,每款食材都分開,仲有好多係經典港式款,唔會食到悶,阿媽不但有好嘢食,而且也省卻了費時自煮的煩惱。」
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