【粵語講呢啲】談談AI在自家語料庫中所擁有的廣東話歇後語資料（3）

梁振輝 香港資深出版人

中國歷代以農為本，所以有不少民間歇後語與農耕的題材有關。今期所介紹的歇後語由廣東、台灣地區人民共同貢獻。以下是一個此類題材的「語帶雙關」歇後語：

十月芥菜——起心（廣）；十月芥菜——有心（台）

專門用來形容那些情竇初開的少女——初通情愛的感覺。後引申指某人，不論年齡和性別，對異性興「起」或「有」了那情愛之「心」。

不知大家有否發覺，如能把「謎底」的「起」「心」/「有」「心」二字安插於詮釋之中，人們會較易理解的。

示例：

老婆，你發唔發覺個女近排成日同男同學煲電話粥，出街又打扮到成隻雀咁！你做人老母，留意下好喎！

老公，十居其九，「十月芥菜」，「起心」喇！使唔使咁緊張呀，我後生嗰陣又咪咁！

全公司都睇到，Leo成日借啲意走埋嚟同我傾偈，都唔知佢想點？

Susan，我同佢三年同事，佢對啲女同事都冇咁過喎！睇怕佢「十月芥菜」，對你「起心」喎！

吓，我有老公㗎！

究竟「起心」這種特定的情懷為何和芥菜以及其生長月份有關？對現代人來說，這是一個學問；然而只涉及一些日常生活知識，是可通過在社區互動的過程中而得的。就此，我們可聯想到為何「多見書本、少觸社區」的中文學者很多時無從詮釋極具生活化的廣東話俗語了。

一般人對芥菜的認知，僅限於「葉用芥菜」，這個品種可用來醃製鹹酸菜。原來還有兩個在街市不常見的品種——「根部芥菜」「莖部芥菜」。「根部芥菜」也稱「大頭菜」，其主根非常發達，多用作醃製榨菜。「莖部芥菜」又稱「菜心」，在生長後期（約為農曆六月至十二月）莖部抽高、呈棒狀；人們多去葉及削皮後食用。「十月芥菜」就是指十月份應市的這種莖部芥菜。這個月份收割的芥菜，莖部「起」始發達，亦即有「心」可吃；無怪廣東人以「十月芥菜」借喻少女「起心」之情懷。

除了「十月芥菜」有暗喻，六月、十二月的也有；相關歇後語均「語帶雙關」：

六月芥菜——假有心（台）

六月的芥菜，只開花、無菜心，說有就是假的，相當於「假有心」，所以借喻人虛情假意。

十二芥菜——有心（台）；十二芥菜——傷心（台）

十二月芥菜的「心」已成長，也相當於「有心」，所以也借喻人真心真意；又因成長到這個月份的「心」開始潰「爛」，相當於心「傷」了，所以借喻人傷心。

示例：

伯爺婆，我哋兩位家嫂，一個「十月芥菜」、一個就「六月芥菜」！

伯爺公，我都覺！大家嫂唔止過時過節，平時隔一兩個禮拜都約飲茶或者食飯，「十月芥菜」，「有心」囉！你睇二家嫂，年頭到年尾，淨得初一同二佬上嚟拜下年咁大把！

話忙吖嘛，不過二家嫂有同我兩老噓寒問暖喎！

講真，呢啲「六月芥菜，假有心」，我唔恨！

乜都唔講，你就「十二芥菜」，「傷心」嘞！