京東MALL攻港有期 連鎖超市割價固守 本地小店打人情牌
彈丸之地的香港，超市市場獲看高一線，吸引大批內地超市電商企業強勢攻港，其中內地響噹噹的京東集團接連拓展香港商業版圖，繼收購佳寶超市後，最新又與華潤隆地正式達成戰略合作，宣布實體店京東MALL香港首店將落戶灣仔，計劃於明年開業。業內人士指出，本地超市不甘示弱，其中惠康超市、實惠、日本城等開展減價戰，香港文匯報記者連日走訪有關分店格價，發現不少貨品大幅降價。缺乏「銀彈」及龐大入貨網絡支援的中小型超市，面對這場內卷潮，靠引入更多另類特色產品，以及打「街坊人情牌」迎戰。 ●香港文匯報記者 文禮願
香港雖然是750萬人口的小市場，但超市業「錢途」無限，根據特區政府統計處最新公布的數據，今年6月香港零售業總銷貨價值臨時估計為301億元，按年微升0.7%。其中，超級市場貨品的銷售價值按年上升0.4%，顯示超市行業在激烈競爭下仍保持穩定增長。
彈丸之地除了容得下兩大超市，實惠、日本城等中小型百貨零售店，還有大量街坊小店、士多和辦館，近期還吸引內地超市電商巨擘京東青睞，大舉進駐香港市場。
消費者收短期漁人之利
群雄爭奪下，消費者能收短期的漁人之利。香港文匯報記者日前走訪多間超市、小店，發現不少超市出現減價潮，以一款700毫升樽裝水為例，過往也是小店較為便宜，一般售5元，但近日超市減價至2.9元震撼價；一款撈麵，平日市民均會到小店掃平貨，但如今超市售價比小店還要平5元。
擁有幾間中小型連鎖超市的陳老闆接受香港文匯報訪問時指出，超市內卷潮殺到。他表示，部分本地連鎖超市近年憑藉大規模採購策略，直接與內地農場簽訂長期供應合約，成功壓低來貨成本，為迎戰京東，超市近日頻頻推出全場折扣優惠等活動，例如九二折、八八折等，吸引大量顧客，「有超市的高層直接跟內地農場簽訂一年合約，水果和蔬菜的質素比以前好很多，價格又便宜，吸引不少市民大排長龍，每日都人山人海。」
連鎖超市賺上架費 中小超市難撼
他透露，連鎖超市減價志不在賺取顧客的錢，而是賺取供應商的上架費，「他們用『巨無霸級』的數量入貨，來貨價一定平，做到『平盡全港』，中小型超市根本難以跟他們拗手瓜，甚至我們去超市入貨，都平過跟供應商攞貨。」
陳老闆坦言，疫情期間雖然零售業一度受惠於市民的囤貨需求而生意大增，但隨着疫情緩和及內地網購平台的崛起，中小型超市的生意急轉直下，「現在多個內地平台提供免運費送貨到港服務，吸引不少香港人轉向網購，小本經營的士多、小型超市的生意下跌一兩成，部分行家的跌幅甚至達三四成。」
超市市場「大洗牌」情況下，陳老闆慨嘆，中小型超市如果舖位為自置物業，才有「底氣」降低成本與大型超市及電商一較高低，否則根本頂不住高昂的租金壓力。他補充道，零食、即食麵等高流轉率的小食類產品仍然是少數能賺錢的品類，而蔬菜、水果等產品則因價格戰激烈，幾乎無利可圖。
內企帶來挑戰 亦為港零售注新動力
面對強敵進軍香港市場，HKTVmall發言人向香港文匯報表示，內地大型企業進駐香港，確實為香港零售市場帶來了震撼，也進一步加劇了行業競爭。然而，HKTVmall作為香港最大型的網購商場，將積極應對挑戰。HKTVmall已與超過6,400間商戶合作，提供超過200萬款產品，涵蓋超市雜貨、化妝護膚、電器等。此外，HKTVmall早於2016年便開始實施線上線下融合的O2O模式，現已擁有75間門市，並與香港郵政及Circle K合作，自取點增至超過240個。
未來，HKTVmall將推出「淘品直送」專區，引入內地優質產品，並以「內地同價」吸引消費者。HKTVmall強調，雖然京東佳寶的進入帶來挑戰，但亦為香港零售業注入新動力，公司將繼續以創新為核心，結合價格優勢及數碼化技術，為顧客提供更優質的購物體驗。
惠康發言人向香港文匯報表示，公司憑藉80年的本地經營經驗及超過320間分店的網絡，透過「加強採購」、「提供物超所值的產品」及「整合線上線下全渠道銷售」三大策略，穩固其市場領導地位，每月服務顧客人次超過1,500萬。發言人又指，惠康近年積極擴展採購地區，由疫情前的26個國家/地區增至54個，並加強直接採購，降低成本以穩定供應。今年更與內地生鮮電商平台叮咚買菜合作，推出售價由5元起的蔬菜商品，成功吸引市場關注。
在數碼化方面，惠康加強網購平台建設，提供店取服務，並與Foodpanda合作，提供45分鐘極速送貨服務，迎合快速商務(q-commerce)的需求，提升顧客體驗及擴大市場份額。
京東截稿前未有回覆。
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