據南方都市報報道，近日，有網友稱浙江嘉興山姆門店售賣的「蟹四寶蟹黃麵」外包裝印着「日晒麵」，拆開卻發現產品標註「乾鹼麵」。
8月25日，記者從嘉興市市場監管局嘉興經濟技術開發區分局獲悉，該局正調查此事。昨天（8月26日），麵條生產商表示，「配料表未標註鹼成分，是因為這屬於小麥原料自身固有成分，不屬於食品添加劑或加工時引入的物質。」
該網友反映稱，山姆售賣的這款「蟹四寶蟹黃麵」最外層紙殼包裝上的食品名稱為「非遺手工日晒麵（生乾麵）」，配料為小麥粉、飲用水、谷朊粉、食用鹽。拆開外包裝後，第二重食品塑料包裝袋上則印着「手工乾鹼麵」字樣。拆開塑料包裝袋，裏面白色的麵條包裝袋上印有「非遺手工日晒麵」。
此外，該網友稱，其發現最外層紙殼包裝上的配料表標籤是後來疊貼的，原標籤食品名稱為「手工乾鹼麵（生乾麵）」。
對於涉事產品內外三重包裝標籤不一致的問題，8月25日，嘉興市市場監督管理局嘉興經濟技術開發區分局工作人員向記者表示，「正在調查此事。」
昨天上午，該款麵條的生產單位江蘇華秀食品有限公司相關負責人告訴記者，「『手工乾鹼麵（生乾麵）』之所以沒有在配料表中標註『鹼（碳酸鈉）』的成分，是因為小麥天然含有的鹼屬於原料自身固有成分，並非在麵粉生產加工過程中額外添加，也不屬於『食品添加劑』或『加工時引入的物質』，無需在配料表中標註。」
對於外包裝疊貼標籤的情況，該負責人稱，「我們是麵條代工廠，包裝設計和信息編輯是由品牌方負責，不是我們負責的。」
記者注意到，目前此款產品在山姆App上仍在售，產品名稱顯示為「手工乾鹼麵（生乾麵）」，售價118.9元。
責任編輯：
木羽
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