環保署招餐飲界試用非塑膠容器

香港文匯報訊 環境保護署昨日推出「非塑膠容器試驗計劃」，公開招募本地餐飲業界試用各類非塑膠容器，並就產品的功能表現提供意見。試驗計劃獲業界踴躍支持，已有近百個餐飲品牌（涵蓋逾一千間分店）和近三十家餐具供應商率先參與。

環保署會持續招募本地餐飲業界和非塑膠容器供應商加入試驗計劃，參與試用不同材質（如紙、竹漿、甘蔗渣等）的非塑膠容器，並按不同場景的實際運作情況和產品表現（如耐溫、耐油、密封性能等）提供意見。食肆亦可以就首次試用的替代品，在顧客層面實際應用前先進行內部測試，或在個別店舖按情況進行逐步的市場測試，無需要一次過全部採用替代品，也可以試用不同的替代品。環保署會持續整合數據和業界意見，供餐飲業界和餐具供應商參考。