紅磡美食雲集,深受學生及上班族喜愛。從各式串燒、平價糖水、鮮榨果汁,到經典雞蛋仔與現炸雞排,這些人氣小店以新鮮食材、實惠價格和獨特風味,成為饕客們的必訪之選。
文/圖:《香港仔》記者:陳素怡、陸曉晴
美味佳

美味佳店門口貼滿了各類串燒的照片,種類豐富,肉類、果蔬、菌菇等應有盡有,食材新鮮。煙鴨胸肉質滑嫩,外皮焦香;蔬菜類火候剛好,咬開還有不少汁水,再撒上獨家香料,令人回味無窮;葷素搭配的韭菜肥牛卷,火候掌控精準,讓肥牛的油脂微微滲出,而韭菜爽脆依舊,烤好的韭菜卷汁水充盈,一口咬下去,肥牛的鮮嫩與韭菜的清香完美融合,肉香與菜香的搭配令人心滿意足。這裏大部分菜品單價10元出頭,一串分量十足,價格實惠。有遊學的學生吃過一次以後念念不忘,在遊學的最後一天,即便拖着行李箱,也特意再來光顧,足見其魅力。

萬華糖水店

萬華糖水店以芋圓作為賣點,對於芋圓愛好者而言,這裏絕對不容錯過。店內的配料種類不算多,但勝在性價比高。慳妹推薦芋圓仙草8號,包含仙草凍、抹茶凍、珍珠等配料,一大碗足料的糖水才30元,是周邊學生的消暑之選。特別的是,抹茶凍在其他甜品舖並不是一種常見的配料,這種清清淡淡的茶香味吃進口裏卻意外地與其他配料十分和諧。不過,要記得這裏沒有堂食只有外賣,買一碗帶回家慢慢享受吧。

添添鮮果汁

添添鮮果汁在手搖飲店盛行的當下,為食客提供了一道清新健康的味道。店裏的榨汁機總是忙碌地運轉着,新鮮的水果在機器中旋轉,變成一杯杯充滿果香的天然飲品。這裏的果汁與冰沙均為鮮榨,不添加任何糖分和香精,保留了水果和蔬菜最原始的營養和風味。無論是食客自己組合果蔬搭配,還是直接挑選店主搭配好的鮮果汁,每一杯都是現點現榨,確保顧客能夠享受到最新鮮的味道。慳妹較喜歡「踏雪尋梅」,這是由西梅乾、紅梅乾、玉桂粉、燕麥和鮮奶混合而成的飲料,喝起來酸酸甜甜,帶着淡淡的玉桂味,還能嚼到香甜的果乾,是別的地方鮮能嘗到的味道。

紅磡雞蛋仔

作為46年老字號的紅磡雞蛋仔,是紅磡的「街坊名物」,門口時常排起隊。店內品項物美價廉,均價大約20元,分量可觀且即叫即製,是附近不少學生和上班族的首選。慳妹推薦朱古力格仔餅,口感外脆內軟,濃郁的朱古力味與花生醬、煉奶是滿分搭配。紅磡雞蛋仔的創始人吳師傅堅持使用真材實料,多年來,他始終堅守初心,用心製作每一份小食,希望通過自己的店舖,將這份傳統的味道代代相傳,讓更多人領略到經典美食的魅力。紅磡雞蛋仔每逢星期四休息,記住不要「摸門釘」!
2派克雞排

台灣超人氣雞排店2派克雞排在香港開了3間分店,其中一間就在紅磡,想念台灣美食的人快來!2派克雞排黃黑配色的招牌在街頭十分顯眼,很容易就能找到。對鍾情於肉食的人來説,這裏的「脆皮雞柳條」和「脆脆雞皮」絕對是不可錯過的美味。雞柳和雞皮都炸得金黃酥脆,雞柳鮮嫩多汁。點單時,顧客可以根據自己的口味偏好,選擇撒上梅子粉、芥末粉、海苔粉等調料,滋味十足。每份雞排都現點現炸,保證最佳口感,所以等待時間會稍長,記得預留時間等待。

評論