賽馬會「傳·創」非遺教育計劃設有由香港藝術學院主辦的「導師培訓課程」，匯聚傳統工藝大師、當代藝術工作者及業界專家，從多角度培養具備傳承與創新能力的非遺教育人才，提升本地非遺工藝的專業水平，為非遺行業注入持續的傳承動力與新活力，促使傳統技藝得以延續和發展。同時，計劃亦專為本地中學生設立「學生培訓課程」，由嶺南大學講師及導師培訓課程畢業學員通過課堂講解、工作坊及實踐活動，系統性提升中學生對非遺的認識及興趣，推動非遺知識普及與青年參與。

教學生從STEAM角度賞識非遺

嶺南大學香港與華南歷史研究部研究發展經理黃君健已鑽研香港非遺項目多年，參與編寫過多本香港非物質文化遺產系列叢書。作為「傳·創」非遺教育計劃負責人之一，他始終在思考如何令年輕人對這些看上去有些陳舊的非遺技藝產生興趣。他介紹道：「每年在推廣中學和成人課程之前，我們都要做很多相關的非遺項目研究，再編寫面向中學生的教材，圖文並茂地呈現非遺相關歷史文化知識以及工藝大師的個人經歷，並嘗試用科學原理或者STEAM的方式去解釋：例如討論紮作時紮出什麼形狀最穩妥，運用不同物料製作的燈籠透光程度有何不同等，這些都是初中科學科的內容，我們從這些角度引導學生，增加他們對非遺的興趣，拉近他們和非遺的距離，學會從另不同角度去賞識非遺。」

他猶記得2018年計劃第一階段伊始，當時香港社會對非遺的概念並不清晰，「可能大家日常也會穿長衫，中秋節也會玩花燈，當並不知道香港中式長衫製作技藝和紮作技藝是非遺。」他形容那時關於非遺進校園的推廣工作是「摸着石頭過河」，首年僅有二三十間學校參與計劃，「第一年我們還不知道學生的能力和課堂設計可以做到什麼程度，便分開傳統和創新兩部分分別教授，後來我們發現傳統和創新其實可以在同一件作品中呈現出來，於是第二年開始我們每個項目都會以新舊融合的方式來做。」當年的畢業展於荃灣三棟屋博物館舉行，逾50名學生穿上自製的長衫化身模特，穿梭於巨型棚架舞台之中，親身演繹作品，「通過那次畢業展，我們第二年做推廣的時候很多學校都會主動報名，如今每年我們開啟招生後基本兩三個星期就已經爆滿，由此可見無論是學校還是整個香港社會對於非遺的印象都有所改變。」

「非遺大使」將課堂所學融入生活

今屆的畢業展正於大館複式展室舉行，展出逾300件由本地非遺工藝大師與學員共同創作的作品，亦有多名中學生獲選擔任「非遺大使」，為觀眾介紹展品創作理念及非遺歷史故事。據介紹，非遺大使計劃於2023年推出，因黃君健等項目負責人見到有些中學生很用心地去學習各種非遺知識，但課程完結之後卻未必有其他平台可以發揮，而計劃中的嘉年華和畢業展其實都需要導賞員，「這些非遺大使都是參與當屆計劃的學生，大家都很踴躍，例如在攤位遊戲中會主動與參加者交流。另外，今年的非遺大使還會參與一些非遺相關的研究項目，我們會頒發證書以茲鼓勵。」

來自聖公會聖馬利亞堂莫慶堯中學的阮同學曾參與過印章雕刻及廣彩課程，「成為非遺大使後，我會主動更深入了解廣彩和印章雕刻的歷史和發展，而廣彩最吸引我的地方是可以自由發揮創意，」他笑稱同學們的創作都以香港為主題，而自己畫了一隻跳鋼管舞的烤乳豬，「我很久之前就有了這個構思，但一直沒有途徑可以畫出來，廣彩令我有了發揮的機會。」而課程結束後，他亦自費購買了印章雕刻和廣彩的材料繼續在家創作，「朋友生日的時候，我還親手刻了一個印章給她。」

非遺進校園的影響力從未因課程完結而消失，黃君健表示有學生後續做中史科功課時也會主動思考如何以非遺的角度切入，「常有學生請我們幫忙聯絡相關的非遺師傅做口述歷史訪問，我們喜見這些學生在非遺課程後，將其轉化成為一個可以繼續深入學習的領域。」而作為本地非遺的研究者，他直言要將香港507個非遺項目全部普及是一件很困難的事，「研究工作是非遺傳承的重要發展方向，有些工藝的師傅可能全港只有寥寥幾個，更需要我們追本溯源去梳理這些非遺的歷史以及與內地的淵源。相信隨着非遺的普及，更多資料會浮出水面，更多師傅和持份者會願意走出來分享自己的故事。」他相信，如此這般，香港的非遺研究才可以愈做愈闊，香港的非遺傳承才會既守得住百年底色，又煥發出新時代的光澤。