《長安的荔枝》熱播掀學界熱議 楊貴妃「專供荔枝」並非產自嶺南？

隨着由馬伯庸同名小說改編的電視劇《長安的荔枝》熱播，緊張刺激的劇情讓觀眾沉浸於這場古代版「物流大作戰」中—天寶十四年的長安城，雷佳音飾演的九品小吏李善德接到了一道改變他命運的敕令：在楊貴妃誕辰前，將新鮮荔枝從嶺南運抵長安。荔枝「一日色變，兩日香變，三日味變」，而嶺南距長安五千餘里，這簡直是「送死」的差事。劇中李善德如何破除死局的橋段扣人心弦，相關話題的討論如火如荼。然而文史學專家對香港文匯報指出：結合歷史文獻、運輸時效、考古發現及氣候變遷等多重證據，巴蜀地區（今四川、重慶一帶）或為楊貴妃荔枝的主要來源地。

●文：香港文匯報記者 張蕊、孟冰

「關於『貴妃』的荔枝產地，目前有三種推測。一是劇中的嶺南說，二是福建說，三是巴蜀說。結合產量、道路里程和保鮮技術等情況綜合考量，現在學界一般以巴蜀（涪州）產地說為主流，即今重慶涪陵等區域。」重慶市文物考古研究院考古研究所副所長汪偉表示。

巴蜀較嶺南距長安路程減半

汪偉介紹，從距離上看，嶺南、福建到長安路途遙遠，估算約近2,000公里，而涪陵到長安距離則近得多，僅1,000公里左右。

《大唐久典》有云：唐代驛道興盛，每隔20里設1個驛站，最盛時驛道工作人員2萬餘人。負責運鮮荔枝的驛使，把採摘下的荔枝帶葉密封於竹筒中，二十里一換人，六十里一換馬，日夜兼程，把鮮荔枝送到長安。按照「六十里一換馬」的標準計算，涪陵路線一周內可達長安，而嶺南路線則需14天以上，遠超荔枝的保鮮期限。

而古文中記載的「荔枝保鮮法」，亦在今巴蜀民間印證：把剛摘下來的荔枝放進巨竹筒內，兩側用濕泥巴封住，這樣便能以竹的生氣使荔枝的保鮮期得以延長。

唐代處氣候溫暖期 巴蜀廣泛植荔

解開謎題的另一關鍵，藏在一氣候學家的研究中。中國氣象學奠基人竺可楨在《中國近五千年來氣候變遷的初步研究》中揭示：唐朝正處於氣候溫暖期，公元650-800年間，我國平均氣溫比現在高1.2攝氏度。王維筆下的「長安客舍熱如煮」，白居易描述的「足蒸暑土氣，背灼炎天光」等詩句，都足以印證當時炎熱的氣候條件。

溫暖濕潤的氣候，讓荔枝種植北界比現今更偏北，唐代時四川盆地已成為荔枝重要產區。白居易在《荔枝圖序》開篇即言：「荔枝生巴峽間」，明確記錄了巴蜀地區（今重慶一帶）的荔枝種植。左思《蜀都賦》「側生荔枝」和張籍《成都曲》「新雨山頭荔枝熟」等記載，證明當時成都、涪陵等地均產荔枝。隨着氣候變冷，這些產區漸漸不再大規模種植荔枝，但位於四川盆地的四川合江依然是「中國晚熟荔枝之鄉」；重慶涪陵已在5個鎮街35個村規模化種植荔枝超萬畝，年產值近900萬元人民幣。去年年底，「涪陵荔枝」還成功註冊由國家知識產權局簽發的地理標誌證明商標。

文獻加考古 多重證據形成共識

南宋王象之編纂的《輿地紀勝》則直接記載了「一騎紅塵妃子笑」中的荔枝產地為涪陵：「貴妃嗜生荔枝，詔驛自涪陵，由達州，取西鄉，入子午谷，至長安，才三日，色香俱未變。」書中還記載在涪州（今重慶涪陵）西郊十五里處設有專供宮廷的「妃子園」，種植百餘株優質荔枝樹，「顆肥肉肥，唐楊妃所喜」。

緣此，四川省文物考古研究院專家在最新荔枝道考古成果中指出：「唐代氣候條件下，巴蜀荔枝無論品質還是運輸時效都更具合理性。涪陵妃子園遺址、保鮮竹筒等實物證據，與文獻記載完全脗合。」汪偉補充道：「明代曹學佺《蜀中廣記》和清代《涪州圖經》均證實，從涪陵經子午谷至長安的驛道，完全能為長安送達新鮮荔枝。」他告訴記者，「荔枝道」在唐朝時作為國家驛道系統的重要組成部分，其修建規模與運輸效率遠超民間想像。