趙鵬飛

適逢荔枝大量上市，內地熱播劇《長安的荔枝》引發關注。劇中，從嶺南運往長安的荔枝，把盛唐危機下權貴、官吏、果農到外商的眾生百態，鮮活呈現。

劇外，運往長安的荔枝到底是來自嶺南還是來自巴蜀，在社交媒體上引發爭議。跟歷史上貴妃出自巴蜀有關，跟當下文旅可蹭的流量有關。

住在長安且愛吃荔枝的貴人，不止貴妃楊玉環，還有漢武帝劉徹。彼時，時逢秦朝末年，曾在番禺自立為南越王的趙佗，秦滅後歸順大漢，並向坐穩長安的漢高祖劉邦進貢荔枝乾。劉邦龍顏大悅，回賜錦緞。南越國與大漢中央的藩屬關係至此形成。到武帝，漢朝進入盛世，長安的貴族們已不滿足於食用甜膩但無汁水的荔枝乾。於是，漢武帝劉徹在長安附近的上林苑，開闢扶荔宮，種植荔枝、龍眼等來自南越的果樹逾百株。可惜「歲多枯瘁，荔枝尤難活，連年移植，終無一生」。（《三輔黃圖》）

到了顯赫的大唐帝國，朝廷司農寺轄下的溫湯監，已經可以利用長安附近行宮溫泉的地熱，讓瓜果提早成熟，以便用於擺放在祭祀的供桌上。於種活荔枝樹而言，還是寸功未進。倒是大唐詩人杜牧一句「一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。」讓貴妃偏愛荔枝的嗜好天下皆知，流傳古今，也坐實了她紅顏禍水的亡國之罪。

大唐另一知名詩人白居易，在南賓（今日重慶忠縣）做太守時，當地產荔枝，他請畫匠據實景畫了一幅荔枝圖，並題寫《荔枝圖序》。圖文並茂，為的是天下沒有見過荔枝的人，得見此圖閱讀此序，可識荔枝。時人對荔枝之嚮往，可見一斑。時許再撥到眼前，溫室科技發達，在北方種活荔枝樹不成問題，卻也只能作為鮮見的盆景聊一觀賞，交予果農量產仍遙遙不可及。

長安不作首都已超過一千年，改名西安也超過六百年，長安仍然種不活荔枝樹。這是亞熱帶作物與關中平原溫帶氣候之間，不可調和的自然矛盾，也是人類與自然博弈千年不可違背自然規律的結論。

蘇軾千古名句「日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人」，是逆境中的詩意棲居，是用荔枝濃烈的甜，對沖仕途不順的苦，對於初到嶺南的北方人而言，豁達有餘而實用不足。且不說一日吃300顆荔枝，即便吃30顆，口腔黏膜和咽喉必定有恙。更有體虛者，會誘發急性低血糖，進而引致上吐下瀉。

我居長安時，也愛過這只在課本上見過的嶺南珍果。其時，街市有售賣，價格之高令人咋舌。初移居嶺南，常受邀參與各處舉辦的荔枝節，才真正有幸親近芳澤，方覺白居易《荔枝圖序》中所言無虛：「殼如紅繒，膜如紫綃，瓤肉瑩白如冰雪，漿液甘酸如醴酪。大略如彼，其實過之。若離本枝，一日而色變，二日而香變，三日而味變，四五日外，色香味盡去矣。」

那時可能處於新手保護期的福利中，雖一頭扎在荔枝園裏現摘先吃，任由豐沛的汁水在口裏爆漿，甜膩的蜜汁順着嘴角溢出，絲毫沒有出現當地友人善意提醒的上火症狀。如今已然適應嶺南濕熱氣候，為着健康着想，再吃荔枝就謹記要心中有數，這個數絕不過十。