狸美美
看到一組意外又合理的數據:《柳葉刀》2020年發布的一項研究結果顯示,過去30年間,中國內地19歲青少年的個頭兒說「突飛猛進」都保守了,應該是「一騎絕塵」。其中女性平均身高增長了6.1厘米,達到163.5厘米,比同齡的美國姑娘還高出0.2厘米,增幅在200個國家和地區中位列第四。至於男生,更不得了,足足長高了8厘米,平均身高達到175.7厘米,增幅全球第一。
想起最近《藏海傳》的廣告已經攻進了港鐵站,弄得路人狸也忍不住去圍觀了頂流小生。幾集劇看下來,別的都無感,只想慨嘆肖戰個子真是高啊﹗而順手一搜何止他,單說近年幾套類似的古裝熱播劇,《慶餘年》張若昀181公分、《唐朝詭事錄》楊旭文188公分、《河神》李現185公分、《琅琊榜》吳磊182公分、胡歌184公分……至於更年輕的新生代們,許多以身高為主題的綜合榜單甚至都已經「185」起跳了。雖然明星樣本不能等比代表普通人,但內娛長腿歐巴自身增量的線性比較,卻也多少能從側面印證着《柳葉刀》所言不虛。
這項研究另一個有趣的點是前5名的獲得者。雖男女各有榜單且排名順序不同,但10個位置卻都精準落入了5個地區和國家:中國內地(男榜第一、女榜第四)、韓國(男榜第四、女榜第一)、黑山(男女榜均第二)、斯洛文尼亞(男女榜均第三)、波蘭(男女榜均第五)。那麼問題來了,為什麼這些地方的孩子能增高這麼多?
答案應該是多方面的社會及生物學原因。
首要因素肯定是人富了。中國改革開放後經濟飛速發展,食物供給更加充足,城鄉居民營養結構巨變,普通百姓的蛋白質和微量營養素攝入與過去不可同日而語。特別是肉蛋奶,中國多年前就已經是全球最大的雞蛋消費國,每年要吃掉4,000億顆雞蛋。韓國情況類似,工業化和經濟騰飛同樣帶來了飲食結構的極大改善。至於黑山、斯洛文尼亞和波蘭,原為廣義東歐國家,冷戰結束後經濟與生活水平提升。而營養改善,是青少年長高的核心因素之一。
第二個原因來自公共衞生與醫療條件的進步。疫苗普及、傳染病控制、基礎醫療服務提升,這些重要的支援減少了嬰幼兒期疾病、慢性營養不良等影響發育的因素。同時,孕產婦的健康管理、兒童保健服務等也更加科學和全面。
同時,母親受教育的水平也提高了。她們掌握了更多的孕育知識,讓娃們獲得了更科學的營養與照顧。而過去30年的城市化進程加快也有影響——城市兒童往往能享受到更好的醫療、衞生、教育資源。當然,還有社會政策支持,很多國家都有針對兒童健康、營養的專項政策,比如中國內地的「學生奶計劃」、韓國的校餐制度等。
而所有因素中最有趣的莫過於遺傳與「追趕生長」效應。這些國家和地區,在歷史上都曾因貧困、戰亂、社會轉型等問題而導致兒童營養狀況不佳,基因潛力未能充分發揮。當改善環境後,生物學上的「追趕生長」效應顯現,身高的快速增長,正是在向遺傳潛能靠攏。
所有的現象探尋個「為什麼」,都是挺有意思的。
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