(香港文匯網記者 譚旻煦)維港之畔,一場別開生面的雲南風情盛宴正在上演。正在維多利亞公園舉行的第三屆「同鄉社團家鄉市集嘉年華」熱鬧非凡,雲南旅港同鄉會將地道滇味與特色歌舞「搬」到香江之濱,讓香港市民在家門口就能沉浸式體驗「有一種叫雲南的生活」。

家鄉市集裏的雲南味道吸引香港市民。雲南旅港同鄉會供圖

活動現場,雲南美食香氣四溢。滑嫩Q彈的豆花米線、醇厚回甘的普洱茶、馥郁芬芳的鮮花餅……這些雲南特色美食,吸引了眾多香港市民前來品嘗。對於旅港多年的雲南人來說,這些熟悉的味道是慰藉思鄉之情的最好方式。旅港32年的昆明人李聰品嘗到熟悉的豆花米線後,臉上露出滿足的笑容,搭配一碗木瓜水,讓她彷彿回到了家鄉。怡加新(香港)實業有限公司創始人周建華十分高興,米線是雲南的一張美食名片,也是我們最濃郁的鄉愁。」在香港打拚多年,周建華最惦念的還是這口滋味,一勺豆花、一勺肉醬,撒上蔥花、香菜與花生碎,這碗豆香四溢的米線同樣也俘獲香港市民的味蕾。

雲南旅港同鄉會的工作人員熱情地向市民推薦雲南特產,鮮花餅、普洱茶、小粒咖啡、油雞樅、滇橄欖汁等琳琅滿目的美食,讓市民們目不暇接。遇到熟悉、喜愛雲南的香港同胞,工作人員還會爽快地買一贈一,「不在乎成本,只注重情誼」。

香港市民鄧麗雲與雲南的緣分,始於五年前在雲南旅遊時的一餐野生菌火鍋。從此,她每年夏天都會網購雲南的松茸和雞樅,還特意去雲南最大的野生菌交易市場一探究竟。此次得知家鄉市集嘉年華開幕,她提着小推車前來「進貨」,野生菌包是她給家人煲湯的鮮甜秘訣。

雲南旅港同鄉會會長楊宏棟表示,雲南已連續三年參加同鄉社團家鄉市集嘉年華,所推薦和展銷的雲南好物逐年豐富。他們希望通過這樣的活動,慰藉鄉親們的思鄉之情,更期待豐富多元的民族文化讓香港同胞了解並愛上七彩雲南。

家鄉市集嘉年華不僅是一個美食集市,更是一個促進民心相通、文化交融的平台。通過美食,香港市民能夠更好地認識雲南,建立起情感鏈接。雲南旅港同鄉會理事張岱鼎認為,這正是地方宣傳的有效方式。從一個個具體的食物,拼湊出一幅完整的地圖,進而了解食物背後的人與故事,情感鏈接自然就建立了。

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