香港文匯報訊（記者 洪澤楷）香港福建社團聯會在第三屆家鄉市集設有共20個特產展銷攤位，不少由各市縣社團承辦，展示來自泉州、晉江及石獅等地的家鄉風味。一眾參展商帶來國家級非物質文化遺產的德化白瓷工藝品；大紅袍、鐵觀音與白茶等各種福建茶葉；以及來自閩西的多款山珍、漳州片仔癀系列產品、平潭的海味產品、莆田興化米粉等供入場人士品嘗與選購。

已連續第三次參與家鄉市集的展商茶藝軒負責人劉正慶認為，參展有助推廣福建茶文化，有信心今年的生意額可按年增加10%。

特價茶葉推廣茶文化

劉正慶接受香港文匯報訪問時表示，家鄉市集期間多款茶葉均推出特價優惠，當中一款有28年歷史的冰島古樹普洱茶茶餅更減價一半；南糯正山茶餅只是原價一折，68元便有交易。他介紹，該公司在泉州永春縣有自家700畝茶田與製茶工廠，在港則設有5間店舖，「港人熱愛飲茶，參與家鄉市集有助推廣自身店舖及福建茶文化。」

首次亮相家鄉市集的德化白瓷工藝品亦是福建社團聯會展銷攤位的一大亮點。德化陶瓷於宋元時期成為「海上絲綢之路」的重要出口商品，其燒製技藝亦已列入國家首批非物質文化遺產保護名錄。「中國白·德化瓷」香港推廣大使林華勤向香港文匯報表示，德化陶瓷以白聞名，其原料是當地特有的瓷土，是一種天然混合的石英、高嶺土和絹雲母的礦物組合，可直接製坯和配釉，無須調入其他原料，是次參展旨在推廣仿古白瓷及創意白瓷等，並會先展覽4天，市集最後一天則開放售賣。