綠色健康飲食成為企業關注新焦點。今年展會眾多港企聚焦綠色健康，帶來了主打「健康養生」概念產品，冀在健康美食賽道發力。林和成貿易公司相關負責人表示，「現在的食客都非常關心健康，我們也看到來到我們展位的消費者或者交易團都會關注配料表，配料表越簡單乾淨，其實可能越受到消費者的喜愛，我們相信簡單健康的香港美食產品會受到內地消費者的喜愛」。

該負責人告訴香港文匯報記者，「很多潛在的客戶也可以通過展會了解我們的產品，配料越簡單，可能反而更受一些顧客的青睞，我們希望能夠讓更多食客品嘗到地道香港美味。」

健康茶飲獲歐盟認證

不僅如此，中國本草世界茶葉（香港）有限公司此次帶來了關注中老年健康的「好蓮」系列，以及專注20至35歲辦公族健康養生的「Yumthé系列」茶飲。據企業介紹，該品牌擁有歐盟有機認證和公平貿易認證的健康草本茶工廠。鴻福堂（中國）發展有限公司則帶來了草本飲品及中式湯品等健康食品。

另外，在健康飲食的潮流下，寶湖廚莊帶來的湯包也不含味精、防腐劑、人工色素等添加劑。家得路亦帶來了多種有機食品和營養補充劑，倡導「吃得更健康」的飲食理念。