看紋聽聲挑好瓜　山東驗瓜師成夏日頂流

入夏以來，各地氣溫持續攀升，西瓜作為消暑佳品備受消費者青睞，市場需求旺盛也迅速帶火了「驗瓜師」這一職業，他們每天從早到晚在西瓜市場上把控品質，幫助客商把優質西瓜銷往全國各地。

早晨六點開始，山東菏澤市定陶區南王店鎮的西瓜市場就熱鬧起來。來自全國各地的客商們匯聚於此，挑選品質優良的西瓜運到當地的各大市場。可市場上的西瓜都大同小異，要怎麼選擇才能挑到上乘瓜？這時候遠道而來的客商都會提前預約一位驗瓜師，藉助他們識別出甜度高、口感好的西瓜。

浙江客商表示，一般來都找驗瓜師，沒有驗瓜師，瓜不知道好差。經過驗瓜師的手，拉回去的品質一般都達到95%以上。

有着五年驗瓜經驗的馬旗，在當地西瓜市場上是為數不多的女驗瓜師，雖然入行不是太久，但她通過外觀觀察、敲擊聽聲等方式，可以快速判斷出西瓜的成熟度、甜度和口感，為採購商和消費者提供品質保障。

據了解，在南王店鎮，這裏每天西瓜的成交量已突破200多噸，經驗豐富的驗瓜師旺季月收入可達上萬元。

（來源：央視財經）