有續引高質昆明花保競爭 有採低價策略冀薄利多銷

每年母親節前夕，不少子女都會提前準備花束，表達對媽媽一年以來辛勞的敬意。在香港與內地交流日漸頻密下，愈來愈多人選擇北上買花，或直接透過淘寶訂購以節省成本，加上今年市道較淡靜，令旺角花墟等花店銷情大受打擊。不少花墟的花店店主在接受香港文匯報記者訪問時均表示，門市新客減少，買花者主要為熟客及網上訂購。在經濟下行的情況下，有花店透過低價策略，薄利多銷，有以質量保持競爭力，亦有花店保持進口國際花品種以留住熟客。 ●香港文匯報記者 洪澤楷

駿發貿易公司在花墟擁有兩家分店，主要做門市生意。店員黃先生日前向香港文匯報表示，門市中最搶手品種為康乃馨，紅色與粉色較為暢銷。

料市道較淡 淘寶買花潮影響大

他說，今年的母親節市道與情人節相似，較為淡靜。他表示，近年由於淘寶花、內地花可直接來港，對本港花店帶來很大影響，「有花販直接把鮮花運來香港，不用舖租也沒人工壓力，部分同品種的鮮花售價比店舖便宜約三分之一，令我們損失慘重。」

黃先生說，一般顧客能看出花的質素，因此該店會繼續進口較高品質的昆明花，以質量保持競爭力，「該些流動花販一般使用廣東省的品種，質量比我們這些從昆明透過飛機運來的花要差。」

WAYFOONG花店進口來自世界各地的花品種，今次母親節推出多款花束套餐，價格介乎680元至980元之間，其中980元款式更附送青花瓷花瓶。店舖負責人Cherry表示，母親節門市生意較為冷清，預計到母親節當日累計約有300束訂單，以網上訂單與熟客為主，「去年人均消費約500元，今年未必有這麼樂觀，到門市買花的顧客相對較少。」

她表示，母親節當日會多聘請5至6名兼職員工，也會進口幾百束花在門市售賣，惟鑒於情人節蝕本經驗，她表明母親節不會降價促銷，「情人節都有減過價，但為保證鮮花準時抵港以免凋謝，每一束花都要額外向司機補貼150元，但減價求售後根本難以收回成本。」

她補充，有內地花店攻港，低價策略令本港花店經營倍感壓力，「去年花墟開了一家內地花店，價格是其他花店的三分之一，吸引了很多看重價錢的顧客。」因此，其店會繼續進口外國花品種，以質量抗衡價格戰。

內地鮮花電商平台「花點時間」在全國均設有門市，今年年初進軍香港市場。店員何小姐表示，該店的經營策略是薄利多銷，價格定位在花墟屬於中下水平，「例如其他店子的花束價格介乎400元至800元，我們則會平100元。」

市民李小姐預算花500元買花。她認為本港花束價格較貴，不排除未來會到內地購買。與太太結婚逾30年的市民黃先生特地到花墟買花送給對方，坦言擔心母親節當日買花需排隊且價格更高，故提前數天到來購買。