香港文匯報訊（記者 莫楠）由教育局、香港青年協會及香港科學館聯合主辦的「香港學生科學比賽2025」昨日圓滿落幕，本屆比賽以「罕見疾病」為主題，吸引全港221支中學隊伍參賽，經過激烈角逐，最終4支隊伍脫穎而出，分別奪得初中及高中組別發明品和研究項目冠軍。比賽不僅展現香港學子的科學創意，更體現年輕一代運用科技解決社會問題的熱忱與能力。
教育局局長蔡若蓮在頒獎禮上致辭時指出，比賽創設了難得的學習平台，不但提升同學對科學和科技的興趣，還增強他們的科學知識與探究能力，激發創新思維。為配合國家實施「科教興國」戰略，支持香港發展成為國際創新科技中心，教育局在中小學大力推動 STEAM 教育和數字教育，並會繼續與不同持份者協作，為同學提供更多元的學習機會，培養科學素養及創新精神。
初中組方面，英皇書院團隊憑藉「若無『耆』事」奪得發明品冠軍。該作品創新地利用海藻製作微膠囊，結合脲酶和檸檬酸多層過濾技術，開發出可重用成人尿片，有效分解尿素產生的氨，減少皮膚刺激和異味問題，既提升長者生活品質，又具環保效益。協恩中學則以「糠．無災」獲得研究項目冠軍，團隊探索石榴皮、黑茶等天然植物提取物製作阻燃劑的可行性，致力開發對人體更友善的防火材料。
高中組比賽中，迦密柏雨中學研發的「特級抗菌即食即棄餐具」榮獲發明品冠軍。這款由紅茶菌製成並塗覆殼聚糖的生物基餐具，兼具耐熱、抗菌、可降解等優異特性，展現環保與實用的完美結合。九龍真光中學團隊則運用諾貝爾獎級人工智能工具RFDiffusion，成功設計出能抑制KRAS-PDE相互作用的多肽，為肺癌和胰臟癌治療開闢新途徑，憑此突破性研究摘得研究項目桂冠。
香港青年協會總幹事徐小曼讚揚參賽學生的創造力和科研精神，期望他們保持對科學的熱忱，未來為社會帶來更多積極改變。獲獎隊伍將於5月10日在香港科學館舉行作品展覽，向公眾展示創新成果。優勝者還將獲得參與本地及國際科研活動的機會，代表香港踏上世界舞台，在國際科學賽事中爭取榮譽。
「香港學生科學比賽 2025」得獎隊伍名單
初中組（發明品）
冠軍：英皇書院 - 若無「耆」事
亞軍：潔心林炳炎中學 - 智能匙羹
季軍：馬鞍山聖若瑟中學 - 「語」您同行
優異獎：
協恩中學 - 從「床」計「醫」
迦密主恩中學 - 自助醫療機
荔景天主教中學 - 「願」聞其聲 2.0
初中組（研究項目）
冠軍：協恩中學 - 糠·無災
亞軍：
迦密柏雨中學 - 濾金奇渣
拔萃女書院 - 磁擺
優異獎：伊利沙伯中學舊生會中學 - 菇膠大戰
高中組（發明品）
冠軍：迦密柏雨中學 - 特級抗菌即食即棄餐具
亞軍：保良局顏寶鈴書院 - 智能路燈
季軍：何明華會督銀禧中學 - 「塑」食者 2.0
優異獎：
萬鈞伯裘書院 - Synergy 護老神盾（基於 YOLO11 人工智能技術的老人院環境安全監測系統）
中華基金中學 - 聽不見的煩惱：利用 AI 技術提升聽障人士的生活
迦密柏雨中學 - 智慧教育大師
高中組（研究項目）
冠軍：九龍真光中學 - 抑制胰臟癌及肺癌活性的多肽新策略
亞軍：協恩中學 - 籽沖豆昂
季軍：聖保祿學校 - 真相「屬」於你
優異獎：英皇書院 - 磁手取藥
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