香港文匯報訊 （記者 蔡學怡）為迎接即將到來的五一黃金周，香港零售與飲食界積極推出豐富的促銷活動，一方面吸引旅客到訪，同時期望港人留港消費。有零售界在接受香港文匯報訪問時表示，自深圳恢復「一簽多行」後，對香港業界產生正面影響，預計今年五一黃金周訪港人數較去年多，惟近年旅客消費模式轉變，整體消費力仍有待觀望。飲食界則預計，黃金周生意將較剛過去的復活節假期顯著上升，整體而言對市道持樂觀態度。

立法會批發及零售界議員邵家輝表示，自深圳於去年底恢復「一簽多行」後，為香港帶來不少人氣及財氣，「即使在目前關稅戰的陰霾下，經濟情況不穩，但對香港零售界普遍影響不大，尤其是近年商用空置率見新高，業主有相應地下調商舖租金。」

看俏五一市道 商場食肆推優惠

他相信今年五一黃金周訪港的人數將較去年多，惟訪港旅客近年的消費模式更傾向以玩樂為主，因此不少業界已準備了一系列促銷活動，例如安記海味推出「買兩件減51元」及限量福袋等。

邵家輝坦言，業界整體服務質素水平仍有待提高，建議特區政府重新檢視外來人才輸入政策，考慮減低輸入外來人才的成本，以提高業界聘用外來人才的意願。

裕華國產百貨有限公司董事總監余偉傑預計，今年五一黃金周將吸引大批內地旅客，惟業界需要多推出創新、多元化的活動以刺激消費意慾。例如，裕華將舉辦香港風光攝影展，期望藉此吸引市民與遊客到場觀賞攝影作品之餘，並增加他們在商場停留的時間與潛在的消費可能性。

香港文匯報記者在小紅書平台留意到不少香港商場都特意為五一黃金周準備了一系列優惠，例如當訪港旅客在香港美麗華廣場商場累計電子消費達到指定金額，即可於消費當日兌換現金券等相應獎賞；朗豪坊於5月1日至5月5日期間，到商場的旅客可免費領取一張價值100港元的電子券，在指定商戶消費每滿300元即可使用一張。

飲食界料生意較復活節顯著提升

在餐飲業方面，立法會飲食界議員張宇人表示，業界去年底舉辦了金筷子明火創新菜式比賽，通過小紅書平台推出十多款新菜式，希望以創意餐飲吸引旅客，但菜式創新並非唯一賣點，服務品質、價格合理性等整體配套需業界共同提升。

他表示，復活節屬香港獨有長假而內地無休，五一黃金周則相反，故認為經歷復活節假期後，港人於五一勞動節間外遊意慾會較低，內地旅客卻會提升，預期黃金周生意會比復活節顯著提升。

香港餐飲聯業協會主席楊振年亦指，黃金周對業界有很大助力，據知業界不少均準備了一系列優惠活動，如一些中式食肆會在晚市推出一元優惠，部分餐廳會推出堂食九折優惠以吸客等。

寶湖飲食集團董事副總經理周超常表示，旗下食肆將於今年黃金周推出消費滿指定數額送現金券等活動，預計生意明顯較復活節理想。

在人手方面，他並不太擔憂，因為餐廳聘請了外勞，目前亦不會太影響餐廳的運營成本。在人手充足情況下，可為顧客提供優質的服務。