（香港文匯網記者毛麗娟、李薇）辣條，作為零食界的後起之秀，如今已成為「國民零食」。據行業研究與諮詢機構弗若斯特沙利文（Frost & Sullivan，以下簡稱「沙利文」）發布的《中國辣條行業發展趨勢報告》顯示，受益於中國消費者的強勁需求，中國辣條零食行業市場規模持續擴張，2024年辣條市場規模615.1億元（人民幣，下同），預計在2029年增長至733.8億元。而大眾印象中「不能吃辣」的廣東省，成為線上辣條銷量貢獻最突出的省份。

隨着辣條市場需求的不斷升溫，各大品牌紛紛加速布局。4月19日，麻辣王子在深圳春繭體育館舉行破15億慶功會暨進軍深圳發布會，在近萬人見證下發布深圳市場規劃。據悉，麻辣王子已完成深圳全渠道布局，此次戰略進駐將重點打造品牌與消費者的深度互動，讓消費者不僅品嘗辣條味道，更能深入體驗辣條文化。

強勁的辣條市場增勢下，麻辣辣條以8%的市場規模增速迅速擴張。麻辣口味不僅是辣條市場增長最快的細分品類，也成為了辣條消費者首選口味。據沙利文數據顯示，廣東以14.5%的消費佔比，趕超四川、湖南等吃辣大省，登頂全國辣條線上購買量第一省份，在愛好辣條的廣東消費者中，喜愛麻辣味的佔比達到46.4%。

「我們一年賣出來的麻辣王子辣條連起來可以繞地球12圈。」麻辣王子線上營銷負責人、「創二代」張子龍說。他表示，未來麻辣王子將會深入深圳，與消費者溝通，傾聽消費者的聲音，了解消費者的需求，讓產品滿足消費者多元化的需求。同時，麻辣王子將堅持只做正宗麻辣，不做甜條，讓年輕人吃上正宗麻辣辣條。

活動現場，三位辣條發明人邱平江、李猛能、鍾慶元、川菜掌門人成都肖見明大師、麻辣王子品牌創始人張玉東先生組成的「麻辣五傑」在本次發布會上首次合體亮相。據了解，1998年，三位湖南平江人邱平江、李猛能、鍾慶元發明了辣條，他們受到四川火鍋麻辣味的啟發，在調味過程中加入花椒，最終發明了第一根辣條——麻辣味的辣條。如今，三位辣條發明人和川菜掌門人都加入了麻辣王子，共同傳承和研發正宗麻辣辣條。

「未來，我們將繼續聚焦消費認知和消費體驗的提升，給麻粉們帶來更多驚喜。期待麻辣王子與粉絲的雙向奔赴，讓『麻辣』成為年輕人的『快樂通行證』」麻辣王子品牌創始人張玉東先生表示。

發布會現場還進行了一場激動人心的國際麻辣王爭霸賽，來自中國、英國、西班牙、美國、沙特阿拉伯、法國、摩洛哥等十個國家的選手現場比拚吃麻辣辣條。經過激烈角逐，在冠軍競猜中獲得最高人氣的中國選手，不負眾望摘得桂冠，身形小巧的她在比賽中爆發出了驚人的吃辣能力，她以1分20秒吃完一整包辣條的成績，獲得「國際麻辣王」稱號以及1萬元現金獎勵。