堯頭爐火千年不熄 陝西澄城古窯煥新生

  （香港文匯網記者李陽波、張仕珍 澄城報道）「這是我們堯頭窯在千年燒制過程中形成的獨特的『山水畫』，這邊還有一幅龍鳳呈祥的佳作……」指着窯洞上方的燒制印記，堯頭窯講解員滿臉自豪。作為中國第一民窯，位於陝西省渭南市澄城縣的堯頭窯靜靜佇立，訴說着千餘年的陶瓷燒制歷史。它不僅是中國窯群面積最大、保留最完整的陶瓷文化遺址，被譽為「中國古瓷窯活化石」，其燒制技藝更在2006年被列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。如今，在時代的浪潮中，堯頭窯在非遺傳人和當地政府的努力下，正煥發出新的生機。

  中國古瓷窯活化石 燒制民間日用品為主

  堯頭窯遺址區被專家譽為「中國古瓷窯活化石」。走進堯頭窯景區，彷彿踏入了一個陶瓷的歷史長廊。現存的129座明清和民國時期的古窯址、78處制瓷作坊和75處古民居，錯落分布，雖歷經歲月洗禮，仍能讓人感受到當年窯火熊熊、工匠忙碌的盛景。「這裏是目前國內乃至世界上規模最大，保存最完整，遺存最豐富的古瓷窯遺址，是黃河流域著名的窯口之一，也是北方民間瓷窯的典型代表。」講解員告訴記者，站在這裏駐足遠眺，層巒疊嶂，規模宏大，不由得使人感嘆「南有官窯景德鎮，北有民窯堯頭窯」。

  據介紹，千百年來，堯頭黑瓷像「黑珍珠」一般鑲嵌在黃土大地。據考證和文獻的記載，堯頭窯始於漢唐，興於宋元，盛於明清，制瓷歷史悠久，長達千餘年，明朝澄城縣誌「澄城瓷砂始於唐（公元618年）」是最早關於堯頭窯的文字記載。

  工作人員告訴記者，堯頭陶瓷燒制由堯頭村周、李、白、宋四大姓按地理位置劃分，燒制不同的器具。所燒瓷器中，屬黑瓷最為着名，其造型粗獷古拙，紋飾簡練凝重，瓷胎厚重堅實，釉色純凈細密、烏黑髮亮，窯變豐富多彩、拙中見巧。

  而作為民窯，堯頭窯的陶瓷製品以碗、碟、盆、罐、缸、壺等民間日用品為主，種類齊全，器型多樣，物美價廉，天然環保。老鼠罐、獅子罐、「福」字大老碗等代表產品寓意豐富，形態栩栩如生、活靈活現、妙趣橫生，被知名專家學者讚譽為「黃河之精，華夏之靈」。

  非遺傳人接力傳承 冀赴港展示瓷器魅力

  如今的堯頭窯景區內，除了特色的瓷器外，一些古老的制瓷作坊亦吸引着遊客的目光。其中又以國家級非遺澄城堯頭陶瓷燒制技藝傳承人劉忠陽的「忠陽作坊」最為引人注目。

  出身於陶瓷世家的劉忠陽，自幼便與窯火相伴，從曾祖父到祖父、父親，再到他，一家幾代人都從事陶瓷燒制。年近60歲的他，是「忠陽守藝」品牌創始人，也是國家級非物質文化遺產項目「澄城堯頭陶瓷燒制技藝」代表性傳承人。從採矸耙泥、踩泥揉泥，到起錐拉坯、上釉燒窯，劉忠陽掌握了製作堯頭陶瓷的72道工序，堪稱「一條龍」全能型人才。

  劉忠陽告訴記者，制瓷是一項辛苦活兒，所以願意從事這行的年輕人越來越少，這讓作為傳承人的他非常着急。「為把手藝傳承下去，這些年我一直在教學生，參與非遺進校園活動。」劉忠陽說，每年他都會走進各大中學、高校，為學生們傳授陶瓷技藝。而值得一提的是，如今，劉忠陽家「一門皆傳人」，他的妻子、兒女也都是堯頭窯制瓷技藝的能手。此外，他還在全國收徒20餘人，其中有成就者達9人。

  「前兩年，我跟隨省上組織的展團參加了意大利佛羅倫薩國際手工藝博覽會，以前還曾去過日本參展，感覺堯頭窯的市場行情越來越好了。」劉忠陽說，未來他也希望有機會到香港去參展，讓香港同胞也了解一下堯頭窯的文化和技藝。

  打造文化旅遊生態園 吸引海內外遊客

  一方面是文化的傳承創新，另一方面，澄城縣亦積極打造堯頭窯文化旅遊生態園區，依託堯頭窯遺址，在中國傳統村落堯頭村，國家地理標誌保護產品堯頭黑瓷等優勢的基礎上，按照保護、傳承、發展的原則進行建設，冀吸引更多海內外遊客的目光。

  走進如今的堯頭窯文化旅遊生態園區，在縱橫交錯溝壑間的古窯遺址上，遊客可以用心去觸摸渭北黃土高原的蒼桑與古樸，還可以體驗風格獨特的渭北窯洞民宿，品嘗當地特有美食「麥子泡」，「水盆羊肉」，「三番餅」等。

  工作人員告訴記者，隨着文旅融合的推進，堯頭窯景區正吸引越來越多的遊客。「每逢節假日，景區內遊人如織，遊客們不僅能欣賞到造型粗獷古拙、紋飾簡練凝重的黑瓷展品，還能親自參與陶瓷製作體驗，感受千年窯火的魅力。」