【青年議政】「味遊灣仔」展現香港美食之都魅力

穆家駿 全國青聯委員 灣仔區議員

作為一個充滿活力與多元文化的國際都市，香港以其獨特的魅力吸引來自世界各地的旅客。在這片繁華的土地上，灣仔則以其豐富多彩的美食文化為這座城市增添了別樣的風采。隨着農曆新年的臨近，灣仔區推出的「味遊灣仔」食肆推廣計劃，成為了吸引本地及外地旅客的重要活動。這項由灣仔區各界協會主辦、灣仔區議會及灣仔民政事務處協辦的計劃，旨在展示灣仔的獨特美食，並推動經濟復甦。透過活動，市民和旅客不僅能體驗到香港的美食文化，還能找到屬於自己的故事和美味回憶。

今次參與「味遊灣仔」計劃的93間食肆，涵蓋傳統的港式茶餐廳、地道的街邊小吃，以至高檔的中西美食，還有米芝蓮一星餐廳。每一間食肆都有其獨特的魅力和故事，讓人一探究竟，回味無窮。在宣傳日暨嘉年華活動中，參展灣仔的商戶們紛紛在攤位亮相，展示他們的招牌菜和特色飲品，更有歌手在現場演唱，帶動現場的氣氛。這不僅是一次美食的盛宴，更是一個凝聚社區力量的好機會。

農曆新年的灣仔熱鬧非凡，尤其是利東街上大紅燈籠高掛，喜慶的氛圍彌漫在每一個角落，「味遊灣仔」活動成為了當地的一個亮點，吸引了眾多遊客前來參與，品嘗年節期間的特色美食，如年糕、湯圓和各類傳統中式美食等，藉此深入了解香港文化。透過美食，大家可以體驗到香港的歷史、傳統，還有市民的生活方式，感受到這座城市的熱情與活力。

香港在數年前受到疫情影響，許多餐飲業者面臨困境，至疫後復常又出現北上消費熱潮，業界都在尋求各種方法轉型。此次活動正是幫助商戶開拓新客源的重要一步。透過提供各類優惠，更多市民和遊客到灣仔消費，灣仔的經濟活力得以恢復，商戶們也能藉此機會提升品牌知名度，爭取客源。而且，「味遊灣仔」還特別推出美食地圖，方便大眾尋找推薦的餐廳和小吃，讓他們能夠輕鬆規劃美食之旅。這種創新的推廣方式不僅提升了遊客的參與感，也讓灣仔的美食文化得到更廣泛宣傳。

香港是一座充滿魅力的城市，灣仔更是當中一個最具代表性的地區之一，無論是著名的地標金紫荊廣場，還是隱世的小巷日街、月街、星街等，每個角落都蘊藏無數的驚喜。透過「味遊灣仔」活動，大家不僅能品嘗到美味的食物，更能感受到這座城市的文化底蘊。