【特稿】「黑科技」讓「老冰」更堅固

哈爾濱冰雪大世界的存冰過程是一項非常講究技術和經驗的工作。採冰工人們在冰封的江面上找到合適大小的冰塊，使用專業的工具將其切割下來。冰體的質量和大小都有嚴格的標準，以確保在儲存期間保持完整。

採冰工作完成後，這些冰體會被運送到哈爾濱冰雪大世界的儲冰場。儲冰場採用了獨特的保溫技術，層層加固，蓋上保溫板、珍珠岩等九層隔熱層，確保外界熱量難以入侵。在避光隔熱的環境下，這些冰體始終保持在零攝氏度以下，從而延長了它們的保存時間。

縮建造工時 保建築結實

存冰是東北地區的一項「黑科技」，從很早開始，家家戶戶都挖地窖來儲存過冬蔬菜，冬季就把從江裏取的冰藏在地窖裏，既可以為蔬菜保鮮，又能作為取水之用，存儲冰塊已經是一種非常成熟的技巧。

這種存放了近一年的「老冰」不僅能縮短冰雪大世界的建造工時，在冰雪工匠眼中還是貨真價實的寶貝，經過一年放置，冰塊會有所蒸發，同時也會變得更壓縮、更堅硬，密度更大，更有承載力，是每年的冰雪大世界主要冰雕不可或缺的基礎材料，高大的冰雕底層四五層都是用「老冰」壘起來的，能夠保證冰建築的堅固和結實，上面再用當年的新冰進行壘搭。●香港文匯報記者王欣欣、吳千、于海江 哈爾濱報道