旅發局與巴塞爾藝術展合作,近日在有逾120年歷史的巴黎大皇宮,設立港式「茶餐廳」,讓外國人在巴黎可品嘗港式奶茶、菠蘿包、蛋撻等地道香港美食。領導「發展旅遊熱點工作組」的政務司副司長卓永興昨日表示,將打造18區必去旅遊點,但強調業界亦要主動求變。政府積極挖掘旅遊新增長點、旅發局主動走出去宣傳香港地道美食和香港藝術,對本港旅遊走出困境肯定有幫助;而旅遊業界主動求變創新,更是提升本港旅遊吸引力、競爭力的關鍵。
發展旅遊是拉動本港零售消費的重要一環,特區政府面對遊客消費模式轉型,不斷求變求進,通過舉辦盛事經濟、區區日夜都繽紛等,力促旅遊業穩健復甦。行政長官李家超新一份施政報告,提出系列新思路新舉措,促進文體旅遊融合發展,開發特色多元旅遊、打造旅遊新面貌,並成立「發展旅遊熱點工作組」加強統籌協調。擔任工作組組長的卓永興昨表示,工作組下月會舉行首次會議,圍繞香港不同旅遊資源,如廟宇、美食、影視、島嶼等,結合社會各界意見,開拓新項目,打造「必去」旅遊熱點。政府主動改革、發展文旅,加上中央支持提高內地旅客免稅額、新增個人遊城市,為本港旅遊振興提振信心、打下基礎。
應該看到,政府為振興本港旅遊所做的努力,再加上旅遊業界主動配合,政府鼓勵、支持政策的效應將事半功倍。因此,香港的旅遊轉型升級,更需要業界主動求變、投身改革,將香港特色旅遊資源發掘出來,包裝好推廣好。
一是業界要創新求變、全力挖掘新增長點。本港文旅產業要加快發展,業界創新動力是關鍵。正如卓永興昨日所言,業界要吸引旅客消費、要讓旅客有地方花費,我們一定要反躬自省,產品有否推陳出新?是否可發展一條美食夜市或做一個美食城?又或香港有非常豐富的影視文化、很多大自然美景,是否可開發新打卡點?
二是業界要全力提升服務質素、擦亮香港「好客之都」金招牌。新一份施政報告提出,開拓中東和東盟旅客客源市場,業界可主動呼應政府行動,提升對中東及東盟國家旅客友善的旅遊服務水平。
三是主動走出去、做好香港特色藝文旅遊的包裝宣傳。此次旅發局將香港地道美食、本港藝術家楊沛鏗的燈光裝置藝術,與巴塞爾藝術展結合,在巴黎大皇宮展出,做法值得本港旅遊界借鑒、發揚。本港的旅遊熱點發掘,須與全新包裝手法、創新宣傳方式結合,方能發揮更好效果,本港旅遊界向來有創新求變傳統,相信只要行動起來,必能打造出讓全世界耳目一新的特色旅遊產品。
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