香港文匯報訊（記者 劉蕊 實習記者 楊玉涵、鄭瀟雨 河南報道）「未來十年，我都在這裏，我不會離開去任何地方」，在中國從事幼兒教育工作的外教老師James在談及自己未來計劃時說道。James來自摩洛哥，2019年來到中國，目前在鄭州一家幼兒園當英語老師。如今James已經在中國生活五年了，他很喜歡中國便捷的生活方式，是網購和外賣的常客，對地方特色美食如數家珍的他認為自己「比中國人更中國人」。

喜歡在世界各國「逛一逛」的James已經去過了16個國家，來到中國後，他驚嘆於中國一流的基礎設施建設和文化氛圍，這讓他萌生了在這個富饒的國家留下的想法。中國人那份獨有的熱情與「鬆弛感」也影響了James，讓那句地道的河南話「莫事兒」（意為沒關係，編者註）也成了他的口頭禪。「我真的很喜歡這裏，我要融入這裏的文化，融入這裏的生活。如果你問我要不要去別的國家，我肯定會說不，因為我想留在中國。」

「沒去過中國，就不要隨意評判中國」

在來中國之前，James對中國的印象更多地集中在中國功夫和「三餐吃得都不一樣」的中國美食，再多就是一些負面信息。來到中國以後，他認識了真正的中國。移動支付、網購、外賣等讓他親身體驗了「坐着就可以解決大部分的生活」。他不禁感慨：「在這裏的生活非常輕鬆。」了解了中國以後，再聽到故意抹黑中國的言論，James會毫不猶豫地「懟回去」。曾經在馬來西亞，他遇到一個關於「中國怎麼樣」的街頭採訪，被採訪人出口就是「中國太糟糕了！」在旁邊的James立馬問道：「你去過中國嗎？」「你去過中國哪個城市？」「你會說當地的方言嗎？」「如果你沒去過中國，就不要隨意評判中國。」

「好老師的標準應由孩子定義」

James擁有英語語言學專業的學士學位，加之喜歡和孩子們待在一起，於是他選擇成為一名幼兒外教老師。談及中國與外國學前教育的差異，James說：「是完全不同的。」在中國，教師會偏向於做好教學計劃，安排好教學內容。James也不例外，精心策劃每一堂課，從內容編排到互動設計，無一不力求觸動孩子們心靈深處最柔軟的部分。他的教學是成功的，「孩子們很喜歡我的課程，因為我的課程寓教於樂。」那些他曾經教過的孩子，現在還會聯繫他，逢年過節會送來祝福，這讓James為他在中國的這份工作感到自豪，讓他幸福感滿滿。

「好老師的標準，應由孩子們來定義。」James每天都以滿腔的熱情去迎接孩子們，在教學過程中他發現一些中國的孩子們性情比較內斂，不善於表達自己的感情，於是他盡力用自己的言行去感染他們。他驚訝地發現中國的孩子接受度很高，漸漸地孩子們開始用熱情的擁抱、親吻、稚嫩的話語來表達他們的感情，這在James看來是最真摯的回應。

在飲食中探索中國式生活

在探索中國式生活的路上，James總是樂此不疲，滿懷熱情地探索着這片土地上的深厚文化底蘊。茶，成了他連接東西方文化的一個橋樑。談及茶葉，讓他印象最深的是紅茶。當他初次嘗試中國的紅茶時，他「感覺自己沉浸在這種文化當中」。據他介紹，中國的紅茶與他家鄉的摩洛哥紅茶截然不同。在摩洛哥，他們會在煮沸的茶水中加入薄荷葉和糖，而中國的紅茶是純茶，讓他更能體會到茶本身的味道。

James對美食追求一個「地道」。他會避開喧囂的網紅店，跟隨本地人的腳步，深入街巷尋找最有地方特色的美食。這種對美食純粹而執着的追求，讓他解鎖了眾多不同風味的美食，火鍋、胡辣湯、燴麵……在美食領域，James自信認為自己「比中國人更中國人」。

談及心儀的旅遊目的地，洛陽是James極力推薦的城市。他直言不諱：「在洛陽我看到了真正的中國。」漫步在這座古城的每一個角落，從錯落有致的古建築到街頭巷尾的地道小吃，從人們衣擺飄飄的傳統服飾到那份悠然自得的生活態度，無不讓他深深着迷。尤其當他身着唐裝，站在古城牆前時，那份跨越時空的契合感，讓他彷彿化身為古代江湖中的「大俠」，與這座古都的一磚一瓦都那麼適配。