初乳建構熊貓寶寶免疫屏障

深圳聯合寵物醫院院長梁英奇，有着30多年的獸醫經驗。他告訴香港文匯報記者，從獸醫營養學的角度來看，「初乳」對幼崽的成長發育十分重要。尤其國寶大熊貓，通常都是單胎為主，在誕下雙胞胎、三胞胎的情況下，養護照護的難度自然成倍數系增加。

作為熊貓粉的梁英奇笑說，不管是近期香港喜得熊貓雙胞胎寶寶，還是十年前廣州長隆的大熊貓三胞胎，以及前段時間的三胞胎姐姐萌萌產崽的消息，他都熱心關注。

這次有消息指，內地有緊急支援香港的熊貓雙胞胎寶寶初乳，他也十分感動。據他分享，初乳通常是指分娩五天之內，顏色比較濃稠且呈黃色的乳汁，有「液體黃金」之稱。初乳蛋白質含量很高，乳清蛋白是常乳的五倍之多，免疫球蛋白非常豐富，尤其富含的上皮生長因子，能夠促進新生寶寶的胃腸道上皮細胞生長，也能促進肝臟和其他組織上皮細胞的生長。其中的乳鐵蛋白更是紅血球生成必不可少的成分。此外，初乳富含維他命A和牛磺酸，對熊貓寶寶的腦袋發育大有助益。通俗點說，初乳令寶寶聰明健康有活力，這是非常有道理的。

對於香港高齡熊貓媽媽所產下的龍鳳胎寶寶，梁英奇稱，高齡產子通常母乳較少，就算有，母乳質量也不高，而新生幼崽的免疫系統發育成熟，一般需要兩個月齡左右。這個時候有條件喝到初乳，如果能維持吃一個月到一個半月左右，對於新生兒的生長比較理想。不過，梁英奇也說，市面上的鮮奶正常冷藏保質期是10天左右，人類初乳冷凍保存可達6個月，現在聽聞內地大熊貓的初乳保存技術可以做到初乳採集後保存數年之久，這令他感慨中國熊貓初乳保鮮技術的發達。

「能夠有技術保存這麼稀有且珍貴的熊貓初乳，說明內地花了大功夫去攻克保鮮技術的難題。內地能夠及時供應給香港的龍鳳胎熊貓寶寶初乳，這也是非常幸福的。」梁英奇感嘆說。