遊陶陽里歷史文化旅遊區 品極致中國美學 賞人間繁華煙火

現在正值出遊好時節，即使不在周末，陶陽里歷史文化旅遊區也從早至晚遊人如織，粵語、帶兒化音的北方話、吳儂軟語、景德鎮方言、英語等天南地北的口音混合在一起，好不熱鬧！自宋以來，景德鎮先民「沿河建窯，因窯成市」，漸呈「碼頭-民窯-老街-里弄-御窯」聚落的歷史空間和瓷業肌理，形成了世界建築史上絕無僅有的老城格局。近年來，當地在留住歷史文脈和城市記憶的同時，打造了景德鎮特色的「夜經濟」新旅遊、文旅融合發展新地標——陶陽里歷史文化旅遊區。2022年，該旅遊區獲選第二批國家級夜間文化和旅遊消費集聚區名單。◆文、攝︰香港文匯報記者　王逍 江西報道

陶陽里歷史文化旅遊區位於江西景德鎮的城市中心地帶，佔地面積3.7 平方公里，核心區佔地面積1.28平方公里，區域涵蓋108條歷經千年的老城里弄、650餘年的國保單位——御窯廠國家考古遺址公園、400餘年的明清窯作群落和70餘年的陶瓷工業遺產，是「瓷國皇冠上的明珠」，是景德鎮瓷業的中心，是景瓷外銷海上陶瓷之路零公里起點，明清手工製瓷技藝達到顛峰。

御窯製瓷史長卷：層層疊壓 代代相傳

從位於市內珠山大道的旅遊區南門步入，映入眼簾的是一方巨大照壁，鏤雕包含明清歷代皇帝年號；往後書有「御窯廠」的門樓建築及對聯：「御器聲華蜚萬國，窯爐風火越千年」。沿小道斜坡而上至南麓遺址，入目皆是黃土窯牆、轆轤坑、陳泥池。御窯製瓷史長卷所裹挾的地下文明記憶在這裏重見天日。遺址內發掘出豐富的瓷業歷史遺存，發掘清理出17座窯爐，包括窯前工作面、窯門、火膛、窯床、煙道、排煙室、護窯牆等保存完好的作業遺址。遺址內部作坊和窯爐層層疊壓、代代相傳，面上所展示的是明早期到清末的生產區遺存，其下疊壓了26座馬蹄窯、4座蛋形窯，底層尚有宋、元陶瓷遺存，這裏還曾出土了部分明成化鬥彩雞缸杯的碎瓷片。

南麓遺址附近建有一座「佑陶靈祠」，祠內供奉為「風火神」、「窯神」童賓坐像。明萬曆年間，景德鎮御窯廠奉聖旨燒造大龍缸，屢燒不成，童賓投窯焚身，以血肉之軀成就大龍缸。

瓷行窯房：匠心手工 極致美學

「匠從八方來，器成天下走」，景德鎮聚中國製瓷能工巧匠，匯各地技藝之精華，集歷代名窯之大成。如今，在陶陽里歷史文化旅遊區，你仍然可以體驗極致中國美學：明清窯作群落與傳統柴窯窯爐遺存徐家窯再現「過手七十二，方克成器」的製瓷工序，老藝人教小朋友體驗景德鎮瓷器特有「白如玉、薄如紙、聲如磬、明如鏡」的極致美學，景德鎮四大名瓷（青花、玲瓏、粉彩、顏色釉）的匠心之美、當代陶瓷藝術的鮮活新語。運氣好的話，你還能買上徐家窯燒製的渣頭碗，小巧精緻，綴滿青花紋樣，泛着柴窯所特有的瑩潤光澤。旅遊區內遍布着許多瓷行商舖、窯房作坊。

另據景德鎮督陶官唐英在雍正十三年著《陶成紀事》所載，此時已能燒製出多達57種釉彩，其中有近三十種顏色釉，基本都是雍正時期所創造的新品種。

如網里弄：繁華市井 盡是人間煙火

「陶陽十三里，煙火十萬家」，旅遊區內的108條老城里弄，有以地形命名的老羅漢肚弄，有以典故命名的龍缸弄，有以姓氏命名的彭家弄、畢家弄等，還有種德堂藥店舊址、胡立泰染坊、釘鞋舖、米店公所、閶陽書院等便民生活配套。穿梭里弄，舊物舊事舊年流逝，你仍可遇見許多有意思的東西，比如，手工陶瓷用作流水噴泉，廢舊的匣缽（盛放坯體的窯具）化作花盆，瓷器桌椅被放置於露天，貓在瓷器堆裏玩。第一次來此，你很容易迷路，但只要望着高高老舊煙囪，總能找到方向。夜幕降臨，昏黃路燈灑下來，你可深度夜遊，不僅可體驗「白天做瓷，晚上看戲」，還有音樂酒吧、咖啡館、茶館、玉工坊、候鳥居、紅店街（陶瓷釉上彩繪、烤花行業）、漢服館、民宿酒店、各種手工藝製作體驗活動等新業態可供選擇。玉工坊由藝術家李玉剛創立，他還聯袂五十位茶人、十二位藝術家，將中國傳統戲劇文化、瓷器文化、茶事文化以及花道等融合，隆重打造了浸沒式戲劇雅集。其實，這裏最有意思的，非手藝人莫屬。他們非常有個性，熱情但不討好，不會強行推銷，更不會將貼花當手工賣。他們大多沉浸做瓷器，只有碰到遊客請教時，才停下手頭的事。若碰到知音，不管生意成與否，他們也願意嘮嗑大半天，甚至將自己壓箱底的寶物拿出來，一起欣賞。他們也允許砍價讓利，有的還會大方送一些小擺件給遊客。

窯磚建築 築於時間之上

在陶陽里歷史文化旅遊區，窯磚是建築在時間之上的，凝固着景德鎮這座城市的歷史文脈、城市肌理與業態創新。景德鎮市非遺(九龍公道杯)傳承人余春輝是「瓷二代」，父輩曾在建國瓷廠工作。他說，傳統柴窯中的窯磚在經過數十次乃至上百次的燒窯之後，蓄熱性能衰減，就會被替換下來。這些廢舊的窯磚，因窯位的不同，而帶有不同的結晶體，將會被用於鋪路和造房子。旅遊區嚴格遵循保護第一、修舊如舊的要求，譬如，在修繕徐家窯時，窯磚大小嚴格參照老窯磚標準燒製；師傅們耗時3個月把近15萬塊磚，拼成弧形的窯面。由中央美院建築學院院長朱培教授設計的御窯博物館，也繼承了窯磚砌築傳統。該博物館借鑒了蛋形柴窯構造特點，外部採用大小不一的拱形鏤空設計，塊塊紅磚築造起整個空間，與周邊自然和人文環境渾然一體，吸引了許多新媒體創作者「種草」、文青打卡。該建築在法國戛納榮獲「2017年度未來建築獎」之「最佳文化建築」，2020年榮登「全球十佳博物館」。

御窯遺址是我國唯一一處能全面、系統反映官窯陶瓷生產和文化信息的歷史遺存。比如，明清時期文人著作對明朝宣德帝酷愛鬥蟋蟀屢有提及，比如，蒲松齡在《聊齋志異》中稱明宣德帝為「促織天子」，但正史沒有記載宣德帝喜歡鬥蟋蟀的愛好，如今的兩岸故宮博物院鮮有收藏宣德朝蟋蟀罐。御窯廠出土的眾多宣德朝御窯瓷器中，種類以蟋蟀罐最為繁多，有仿哥、仿汝、仿龍泉釉和青花等品種。特別是出土了一件帶五爪龍紋（在封建社會中規定只能由皇帝使用）的蟋蟀罐，由此印證了宣德皇帝確實喜歡玩蟋蟀。

御窯話你知

御窯廠建於明洪武二年（1369年），至清宣統三年（1911年）結束，歷經明清兩朝27位皇帝，專為皇家燒造御瓷長達542年。由於御窯廠生產的瓷器專供皇家使用，所以選瓷標準非常嚴格，會在同批次瓷器中，選出最精美的運送進京，剩下的全部就地砸碎掩埋，不得流入民間。埋藏於地下出土的御窯瓷片，與故宮館藏御瓷同源，故宮95%的藏瓷燒製於此。

旅遊小貼士

景德鎮特色美食有窯工雞（窯工們將用荷葉和瓷泥裹好雞，然後扔在窯爐口上烤，利用高溫鎖住雞肉的水分，使其鮮香無比，汁水充盈）、油條包麻糍、鹼水粑、苦楮豆腐等。旅遊區可花上2至3天，進行深度遊。為了減少排隊時間，可提前在官網及小程序預約門票，入園出示二維碼即可。