（香港文匯網記者 方俊明）中法建交60周年之際，「中法美食嘉年華」活動近日在法國巴黎舉行。期間，中國涼茶王老吉發布國際版英文品牌標識WALOVI，標誌着中國涼茶加速歐洲本土市場，也將涼茶的消費場景從中餐拓展到法式西餐。而此前，涼茶博物館已簽約落地意大利米蘭，計劃在全球建設56座涼茶博物館。

中法美食嘉年華 促中法文化互鑒

作為2024年中法精品人文交流活動之一，「中法美食嘉年華」吸引來自中法兩國政府代表、國際組織代表、文化、美食及企業界代表等出席，集中法美食展示、美食文化交流、傳統文化和藝術表演展示於一體，促進中法文化互鑒和民心相通。

「涼茶的清新與法餐的濃郁融合，這種味覺的碰撞十分驚艷。」現場嘉賓品嘗王老吉涼茶後感嘆。而中法兩大名廚當晚也結合不同文化與風味而創作出中、法融合料理，解鎖了味蕾的多重體驗，也成為兩國文化交流的重要表達。

計劃在全球建設56座「涼茶博物館」

中國是世界最大的飲料生產和消費國之一，隨着全球化的深入及國內飲料競爭的加劇，中國飲料企業國際化步伐加快。目前涼茶王老吉銷售網絡已覆蓋150多個國家和地區，並計劃在全球建設56座涼茶博物館。其中，目前兩家海外涼茶博物館已在美國紐約落地開放，在意大利米蘭、泰國曼谷也完成涼茶博物館簽約，向世界傳遞中國涼茶文化。