食通天下｜人氣食店HeSheEat自家製甜品受歡迎　經典主菜嶄新Fusion滋味

走在旺角街頭，看到一間人氣食店HeSheEat進駐了，原來餐廳已不經不覺開業10個年頭，於是開設全新地舖，店舖裝潢經團隊細心設計，低調中顯出不平凡，尤以溫暖的木色系為主題，充滿了活力生氣。為了突顯暖和木系色調，新店特別配襯特色圓筒形吊燈與啡紅色藝術磚牆，給人一種舒服優雅感覺，同時，寬敞的樓底加上落地大玻璃窗，陽光日照灑進店內，食客置身在此繁囂鬧市中舒適的新店內，一邊寫意地享受品嚐美食甜點，一邊細味旺角熙來攘往的風情，生活的快、慢兩種節奏均能在此體會！

當中，餐廳自家製甜品一向深受大家歡迎，特別推出「特濃5.0牛乳軟雪糕系列」，其中首推心思設計、外賣必食、以備受愛戴的牛角包作配搭，精心炮製的「牛角包 x 特濃5.0牛乳軟雪糕」，牛角包內藏「便便」造型的軟雪糕，造型十分可愛，打卡超美，綿密細膩的牛乳軟雪糕口感豐厚，奶香味濃，比利時朱古力軟雪糕味道醇正，絲滑柔順，搭上金黃酥脆散發著誘人香氣的牛角包，酥脆外層與鬆軟內層形成強烈對比，鹹與甜的經典組合，讓甜品更濃郁更有層次。

而另一焦點話題作則屬餐廳人氣皇牌芭菲搭配上特濃5.0牛乳軟雪糕，今回一口氣推出「特濃5.0牛乳軟雪糕宇治抹茶芭菲」、「特濃5.0牛乳軟雪糕藍莓配芝士餅芭菲」、「特濃5.0牛乳軟雪糕朱古力芭菲」，以及「特濃5.0牛乳軟雪糕士多啤梨配芝士餅芭菲」四款口味，5.0牛乳軟雪糕奶香味濃郁，不同口味搭配不同的生果和漿汁，帶來多種層次口感，加上鮮艷奪目的賣相，超打卡able！

要數店內超人氣甜品，梳乎厘班戟實至名歸！「士多啤梨麻糬配士多啤梨雪糕梳乎厘班戟」一直以來都是大家的至愛：鮮甜多汁的原粒士多啤梨與麻糬的微妙配搭，混合隱藏在麻糬下的士多啤梨雪糕一齊品嘗，豐厚冰凍的士多啤梨果味加上煙韌口感，為充滿空氣感且軟綿十足的梳乎厘班戟加乘，而鮮豔奪目的造型賣相，無論在視覺還是味覺俱帶來大大的滿足感。

還有，一路陪伴大家成長的經典主菜，無論是菜色豐富的「All Day Breakfast」、味道口感多層次的「松露蟹肉牛油果蕃茄莎莎」、大人小朋友都喜愛的「燒春雞黑松露燴意大利飯」，以及惹味非常的「烤魷魚香辣墨汁扁意粉」，一如以往依舊陪伴大家，讓味蕾時刻回味經典。與此同時，餐廳亦加入了全新Fusion菜式，帶來新鮮感，就如以鮮嫩牛肉配上蛋黃蟹子炒蛋的「月見燒牛肉丼」，適合一眾牛魔王；至於意粉新勢力就有「三文魚明太子忌廉扁意粉」和「海鮮冬蔭燴意粉」，前者融合了日本和西方的風味，以扁意粉搭配香煎的三文魚和濃郁的明太子忌廉，鮮美豐富；後者則以泰式冬蔭公配上蝦、帶子、蜆等新鮮用料，煮出海鮮滋味。

文︰雨文

攝：雨文

剪輯︰木羽