走塑｜記者實測木製刀叉費力易斷　紙造飲管匙羹半小時變形

首階段施管制即棄塑膠餐具及其他塑膠產品措施由今日起實施，餐飲處所禁止向顧客提供9類即棄膠餐具，包括禁止向堂食及外賣顧客提供膠刀叉匙、膠飲管，及發泡膠餐具。香港文匯報記者今日訪察餐飲處所新條例的實施情況，發現還有部分處所仍然在使用塑膠餐具，記者其後對兩間餐廳和一間奶茶店提供的餐具進行實測，最後發現奶茶店提供的可降解飲管表現最好，浸在凍飲品內半小時後亦沒有變形和變軟，其次是一間連鎖食肆提供的木製刀叉，以及植物纖維匙羹，使用刀叉能成功切開炸雞排，亦沒有變形，不過較為費力以及易斷，表現最差的為街邊茶餐廳提供的紙造飲管及匙羹，放在凍飲品和熱湯內半小時，均軟至變形無法使用。