嘉義101空中高空玻璃步道眺望阿里山

位於台灣南部的嘉義，比起台北及高雄或許遊客較少，但近年來嘉義打造不少特色店家「潮」勝景點，如較熱鬧的文化路商圈（文化夜市），商圈裏的郭家火雞肉飯、林聰明沙鍋魚頭等已是家喻戶曉的經典美食，假日更是人聲鼎沸。加上，今年新開設的酒店也多了，相信會吸引更多遊客到訪，就如現在試營的洲際酒店旗下全台第一家voco酒店「嘉義福容voco酒店」，位在嘉義市西區，緊鄰世賢路綠園道，交通便捷，酒店距離嘉義火車站僅10分鐘車程、距高鐵嘉義站約30分鐘車程、距中山高嘉義交流道僅僅只有4公里不到。酒店周邊景點豐富多樣，有檜意森活村、嘉義文創園區、故宮南院等，更是前往阿里山、玉山公園的中途站，適合各個不同年齡層的遊客。所以，大家到嘉義遊覽，食住賞一舉三得，有別具風格的旅遊體驗，可全天候盡享潮趣生活。 ◆採、攝︰祖蓮娜 文︰雨文

嘉義有豐富的文化資產，是台灣第一個建城的都市，也是嘉南平原上最早發展的貿易型都市，因此在台灣城市發展歷史上具有重要代表性。現在到訪嘉義，其實也不難，雖然沒有航班由香港直達，但大家可以由高雄乘坐高鐵到嘉義站。早前4月1日才開始試營的嘉義福容voco酒店，位在世賢一路，是當地著名的阿勃勒大道，也是嘉義最美自行車道，長達1.2公里的黃金花海在初夏盛放，花期從五月開始綻放到六月底，遊客出門就能欣賞這片美麗的黃金花海。現在，酒店推出住房優惠，如「一泊二食」的套裝組合，價格吸引﹗

充滿潮趣的時尚酒店

酒店被譽為嘉義101，樓高33層，充滿大氣與時尚的氛圍感；休閒中心有健身房、泳池、水療池、兒童俱樂部。在兒童俱樂部裏，設有溜滑梯、大片球海及有趣的互動式熒幕，是小朋友們放電的場所。而32樓規劃了中餐廳「福粵樓」與包廂，提供精緻饗宴，並設置了空中酒吧及高空玻璃步道，白天眺望阿里山，晚上將嘉義夜景一覽無遺。

其實，酒店不但是福容大飯店連鎖體系旗下最大的酒店，更是麗寶集團首次與國際酒店集團合作，「voco」是洲際酒店集團新品牌，擁有三隻吉祥物，各自代表不同的意涵。例如，你在check-in櫃台會看見咬鑰匙的「燕雀」，代表着迎賓與前台，要傳達品牌「雀悅相迎」的意涵，進入客房或浴室看到的「貓頭鷹」，代表着「獨處時光」。悠然、隨性、鬧中取靜，舒適的寢具、舒爽的熱水淋浴、貼心的客房服務，讓大家能自在地樂享專屬曼妙時光。肚子餓或想喝一杯？到了酒店的餐飲空間，看到的「火烈鳥」象徵着大膽、風趣、熱愛派對，住客能在這裏「趣享生活」，火烈鳥喜歡成群結隊，在家庭或大群體中度過美好時光。

而且，集團也看好嘉義的觀光發展，這次將旗下極具獨特魅力的品牌「voco酒店」插旗嘉義，希望透過這間酒店讓大家認識這個充滿潮趣的時尚酒店。而福容大飯店駐店總經理錢嬿文表示，她個人喜歡挑戰，經常扮演「開荒牛」角色︰「雖然辛苦，但當看到一間酒店由零開始至營運，的確很有滿足感﹗」今次在嘉義營運國際級的酒店，她充滿信心，她起用了一班有活力的年輕一代，藉以將酒店的活潑、熱情好客的精神詮釋得淋漓盡致，成為嘉義的國際品牌「領頭羊」。

濃濃文青氣息 重現檜村風華

若想感受濃濃文青氣息，距離酒店十分鐘車程的「檜意森活村」，值得探訪。其佔地3.4公頃，從1914年開始陸續建造，其間橫跨了30年，主要建材為紅檜以及福州杉，區域內共有一棟市定古蹟，以及30棟歷史建築，從2009年開始分期整建，以「原材料、原工法」原則完成建物修復，成為台灣第一個森林文創園區，也是全台最大的日式建築群，更是阿里山林業文化重要代言，一磚一瓦都訴說着林業人員百年生活點滴的歷史紋理。

走進檜意森活村裏，村舖眾多，分為文創市集、生活創藝、在地有禮、好飲好食及時光特區特區，如奇木館、並木館、祈福館、每夢館、珍品館、森咖啡、金澤霜淇淋、愛玉屋、阿皂屋、蟲林館及所長官舍等。在這兒，從視覺、觸覺、嗅覺都讓你如「木」春風、芳香沁鼻，簡約的休閒風情，能感受檜木的魅力。

若想更進一步了解檜木之美，不妨到奇木館走一趟奇木風景，感受木頭特有的魅力。而樹木的樹瘤有時候會形成特別的形狀，若是檜木或肖楠等香氣濃郁的樹種，會加工做成聞香瓶讓玩家收藏，像是天然形成人字形、或是蟾蜍形等聞香瓶，店中都有陳列。若你喜愛檜木的香氣，這裏也有以檜木精油製成的提神滾珠瓶或按摩霜，頗受遊客青睞，既紓壓，又能沉浸在檜木香氣中。現在，檜町在經過一甲子以上的歲月洗禮之後，以日式傳統工法以及盡可能用原材料進行修復，目前保留下來的29棟木構造歷史建築，歷經四年的整建，始得重現當年檜村的風華。

遊「故宮博物院南院」看鎮院之寶

至於腹地廣大的故宮博物院南院，俗稱南故宮或嘉義故宮，為故宮博物院轄下兩座主院區之一，坐落在台灣嘉義縣太保市，鄰近高鐵嘉義站和蒜頭糖廠，場館由故宮博物院南院處負責管理與營運，以蒐藏、研究、教育、展示亞洲藝術品與相關文物為定位。遊覽當天，專業的導覽志工老師介紹了當季展覽的人氣展品，與號稱見一面能獲七世福報的鎮院之寶「龍藏經」，讓大家大開眼界。

博物館位於院區西側，主體建築由姚仁喜設計，造型以三個流線型量體交會組成，運用龍、象、馬為設計元素，分別象徵中華、印度與波斯三者間的文化交流，融入濃墨、飛白及渲染等三種書法筆法。位於主體建築西側的「實量體—墨韻樓」包含典藏與展示空間，外層以三角形石材與鋁板覆蓋﹔東側的「虛量體—飛白館」包括公共服務與辦公空間，以深遮陽的結構式窗框提供戶外景觀。

而院區中央為一座人工湖，分為南側的至善湖與北側的至德湖，兩湖以跌落瀑布相連，南側水位較高的至善湖為景觀湖，至德湖則作為生態滯洪池。至善湖區設置跨湖景觀橋，名為至美橋，作為院區南側入口至博物館主體建築的進出路線，橋面微向南傾斜，南北端高程差一公尺，遊客可由南端入口處之圓形廣場，沿步道向北橫跨湖區，進入博物館二樓大廳；博物館主體東側有另一座至真橋通往院區東側。院區沿人工湖規劃綠廊與園道，園道作為人行步道、自行車道及遊園車道使用。戶外多處陳設各地藝術家作品，如草間彌生的石雕及刻有張大千手書的巨石等。

一甲子的傳統小吃 林聰明沙鍋魚頭

來到嘉義，不得不嘗知名的「林聰明沙鍋魚頭」，這是嘉義特產獨家口味，擁有60年歷史的特色小吃。當天，我們來到餐廳，便品嘗了道地的在地風味，其執行長林佳慧還分享了20年前回到鄉鎮奮鬥的心路歷程，以及讓世界看見嘉義的決心。每天從早上熬煮豬骨高湯至下午，超過十小時的熬製，從白白的湯底色熬至濃濃豆漿色的獨家極品高湯， 魚頭採用水庫頂級新鮮運送、隻隻肥美的大頭活鰱魚，自鰓上取豐厚的魚頭，魚身採魚中，魚尾切塊，炸至金黃色，外表香酥肉汁美味。而且，濃濃的高湯佐以精選的大白菜、扁魚、木耳、蝦米、豆腐、豆皮、蒜頭、辣椒、葱、豬肉（三層肉）及獨家配方，再加上特製的沙茶醬，香濃醇口，有點辣又不會太辣。