尋根香港 以「MEI」傳承東方美學

10月19日，以「飛天茅台：一個世界品牌的香港故事」為主題的茅台品牌文化展在香港半島酒店拉開帷幕。中國香港，這裏是茅台品牌進入全新開端的關鍵地標，這裏曾是茅台走向國際化、進軍世界市場的第一站，也是本次茅台國際品牌推廣活動的最後一站。一件件泛黃的復刻版舊文書、手繪設計稿、塵封老酒、包裝各異的茅台舊瓶陳列於此，生動地記敘着中國香港與茅台的珍貴記憶。

此前，茅台已先後走進日、法、英三國開展品牌推廣活動。而今，茅台回到香港，亦是回到了彼時出發的起點，以「尋根之旅」向香港傳遞感謝，以「香遇香港」回溯品牌初心，並再次向世界問好。 文/圖；戴世錦

從「美」到「MEI」：茅台正青春

在「飛天茅台：一個世界品牌的香港故事文化展」上，有一處融合了香港屬地文化與茅台文化的霓虹空間，是特色鮮明的打卡點。

大大的「五豐商行」招牌被安放在核心位置，絲襪奶茶、大四喜、樂享士多等香港特色街景小攤，貴州茅台酒、茅台冰淇淋、巽風世界等IP互相碰撞，蘊含着獨特而豐富的茅台美學。

2022年以來，茅台以「美」作為價值觀和方法論，率先在行業提出進入「美時代」，並從「美」時代到「美」營銷，再到「美」科創、「美」傳承……茅台正在構建起以美為導向，以「美」思維為基底的「美生態」發展系統。

在茅台的「美」的國際化路徑中，「MEI」正在通過這樣的模式，以具象的形態走到懂茅台，愛茅台的朋友們面前，用「MEI」與世界對話。要如何用「MEI」產品賦能「MEI」生活，讓茅台擁有更多更具象的消費場景和目標人群。本次在香港，茅台也在用一場文化展給出答案。

在茅台集團黨委書記、董事長丁雄軍看來，「美」的國際化表達不能被簡單地翻譯為beauty或aesthetic，它們一個是具象的美，一個是哲學中的美，而「MEI」作為「美」的國際表達，傳遞中國美酒的價值內涵，可以描述出物質層面的滿足，也能帶來精神層面的富足。

「美」是一種價值觀。喝酒也是在喝文化。二十四節氣是中國古代曆法中表示自然節律變化的特定節令，它不僅是中華民族農耕文明的智慧結晶和深厚積澱，更是流淌在每個中國人基因裏的文化自信。茅台酒打造了豐富的二十四節氣的文化活動IP，並以適合節氣特性的基酒融入茅台酒典型的口味特點，用以體現萬物應節而生、隨氣而長的時節規律。

茅台，作為醬香型白酒，其生產釀造過程與農時安排、農時生產息息相關。茅台的二十四節氣文化產品正在實現中國傳統文化與白酒文化的美好共振，傳遞着節氣時令與茅台工藝、科技完美融合的文化價值之美。

展覽中陳列着來自茅台的節氣系列產品「立夏」「處暑」，讓茅台的消費者在每個節氣都可以感受到茅台奉上的專屬節氣味道，沉浸式體驗蒸餾美酒這一與自然密不可分，與節氣芳香融合的魅力。

此外，茅台也打造了「小茅」「茅小凌」等IP形象，使茅台文化標識深入人心，通過各類節氣大典等讓消費者更直觀地感受到茅台的「美」文化。這一次，亦是以中國香港為起點，向世界展示新時代的中國白酒之美，文化之美，向世界消費者傳達「茅台式」的「美生活」方式。

「美」也是一種方法論

茅台堅持科學傳承美、科技創新美、恪守傳統的釀造工藝，開展大量科學研究，解析茅台酒的釀造機理，如切如磋，如琢如磨，揭示茅台酒的獨特密碼，永葆茅台酒永不變味。同時，茅台還圍繞酒主業，以茅台酒為基點，構建了包含茅台醬香系列酒，保健酒、葡萄酒等的美酒產品矩陣。美是一種「匠人匠心」的極致表達。

總是衝上熱搜的冰淇淋、「年輕人的第一口茅台」咖啡、酒心巧克力等周邊衍生產品，也是在主動擁抱時代風尚，通過技術和商業模式的創新，契合消費趨勢，創造經濟價值，為回答「美」時代如何創「美」而交出專屬於茅台的答卷。

現場，這一文化盛會也集聚了茅台在各國的茅台經銷商。茅台國際傳承部俄羅斯工作部部長表示，相比老一代經銷商，年輕一代而言或許缺的便是對於茅台厚重歷史的了解，因此正需要這樣的展覽幫助一點點地充實自己。「對我們在海外的小夥伴來說，在異國他鄉喝到來自貴州的中國茅台，那種自豪感越來越強烈。同時這種責任感和使命感也在不斷的學習當中逐漸形成、逐漸夯實，讓我們成為未來一代的茅台的海外投資人。傳承茅台的成就、茅台的精神與責任。」

從1950年代的「歪嘴瓶」到如今產品更新迭代極快的產品系列和反應速度，正是在一次次的遠行、聯結、自我追問與修正中，也藉由一次次來自外界的反饋和評價，茅台逐漸地讓更多人認識這方風物，也愛上來自中國的茅台品牌。

現場有一位來自德國的葛先生，自從1976年第一次嘗試茅台酒起，他和家人一直喝到今天。他毫不掩飾對茅台的喜愛，並表示展覽很有意義，「特別是對認識茅台酒很多年的人來說，我們也很少在同一個空間裏能夠看到這樣多的茅台的歷史。希望這樣的展覽在國外也多做一點。」