方　芳

疫後團聚熱，多位早年移民外國的朋友，這陣子都趁天氣好，返港與親友見面並順作內地遊。和英國回來的老友結伴遊潮汕，食在廣州，味出潮汕，其中被列入「國家級非物質文化遺產名錄」的「工夫茶」，也是品嘗重點。「工夫茶」在潮語中意思是做事考究，細緻而用心，很考工夫，潮州工夫茶盛行千年，茶藝、茶具、茶葉都相當考究，品茶象徵潮州人習尚風雅，所以到潮汕，也來了一次品茶聽潮曲，在古老的大宅，仿風雅之風，誠一樂事。

在景點不多的條件下，當地的騎樓街、牌坊街、古寨村，新修葺倒有一番新氣象，令人印象深刻的，是潮汕人打造旅遊的熱誠，即使小攤小店，賣些小玩意，五元八塊的紀念品，都不忘給客人用包裝紙封好，旅遊形象要靠大家做。

到潮汕遊３天，四星級酒店住兩晚，吃足３天連交通小費，才花了2,000港元，英國朋友連呼滿意極了，所以買什麼都不講價，兌英鎊根本不算什麼錢；開心固然消費便宜，原來「不幸」也便宜，另一位加國朋友到三峽遊，在重慶意外跌傷骨折，要急送當地醫院，竟然也驚呼太便宜，救護車收人民幣40元，照X光700元，折加幣也是便宜得不敢想像，朋友還大讚內地醫療急救服務好，救護車來得迅速，醫護人員處理傷情也很快，便宜的價錢，優質的服務，為旅遊提供安全保障。

外國朋友從內地旅遊回到香港，想到「西九」故宮看一下，先到全港最高108層的環球貿易廣場ICC享用午餐飲茶，打電話訂位景觀最佳的窗口二人座，訂位員說，窗口位要最低消費2,000港元，一下子把朋友嚇怕了，訂位員馬上改口，如果窗口位沒坐滿，那就可以把她們升級到窗口座，朋友猶豫了一下，還是決定一試；訂位員又說，留位要在信用卡先預付訂金，兩人要600港元，否則不保證訂位。

當然，各地都有不同檔次的消費，在外國和內地的高檔消費，或許都有這樣的規矩；ICC有自身優勢，又鄰近西九博物館，收費貴一點無可厚非，如果收費和訂座手續能貼地一些，相信對正在復原的旅遊業會有所幫助。