在腸胃炎期間，對食物非常敏感，要特別節制飲食，宜清淡、軟爛、溫熱的食物，不建議食用含油脂豐富的豆類（豆漿、黃豆、黑豆、花生米等）食物及高蛋白的奶及其製品，這會增加腸胃負擔，讓腸胃恢復變得困難。同時，避免過早進食肥肉、油炸、生冷堅硬的食物及多纖維食物，如芹菜、韭菜、蒜苔等﹔甜食、辛辣、酒類、咖啡、茶、生冷食物，仍需繼續忌口。

藥膳調理

一、山藥薏米陳皮炆排骨

【材料】鮮山藥、陳皮、排骨、薏米、生薑。

【做法】薏米浸泡2小時左右備用，排骨先用生粉、醬油拌勻調味。山藥切成片，下鍋前在涼水中浸泡以免發黑變色。燒鍋下油，放入排骨爆炒後加水及陳皮，煮開後放入薏米、山藥一同燜煮30分鐘左右，下鹽調味即可上碟。

【功效】扶中益氣，健脾化濕。該食療方對慢性胃炎、慢性結腸炎、過敏性鼻炎以及慢支、肺氣腫均比較適合，久服有助增強機體免疫力。

二、扁豆木瓜盅

【材料】木瓜，扁豆。

【做法】木瓜掏空，放入新鮮扁豆，隔水燉一小時，即可食用。

【功效】扁豆氣清香而不串，性溫和而色微黃，與脾性最合。《滇南本草》記載扁豆為︰「治脾胃虛弱，反胃冷吐，久瀉不止，食積痞塊，小兒疳疾。」此藥膳治療急性胃腸炎甚是合適。

三、糙米元氣粥

【材料】糙米、蓮子、山藥、白扁豆、薏仁。

【做法】糙米以清水淘洗2至3次後，將水瀝乾備用。蓮子、白扁豆、薏仁以清水簡單沖洗去除雜質。取一大鍋，將上述材料通通放入鍋中，加入水，放入電鍋蒸煮，至電鍋開關跳起後即可食用。

【功效】糙米，健脾養胃、補中益氣，促進人體消化吸收；蓮子，有補脾止瀉，清心養神益腎的作用；山藥、白扁豆，能健胃、消脹氣；薏仁，可健脾清熱。一同熬煮成粥品，不僅清爽好入口，更有補元氣、健脾養胃的效果。

健脾保健穴位

一、中脘穴

【位置】肚臍上正中線4吋，約五橫指處。

【做法】用指端或掌根揉約2至5分鐘，也可以用掌心或四指輕輕按摩約5至10分鐘。

【功效】可以改善各種胃痛、食道逆流、打嗝，以及胃氣沖心、泛酸造成的胸悶等。

二、內關穴

【位置】手腕兩筋之間，從腕橫紋正中往手肘方向約兩橫指距離處。

【做法】用拇指或食指指腹大力揉按約5分鐘

【功效】內關穴不僅補脾胃，還可以保養心臟，在心附近有任何不舒服，如賁門痛、賁門脹或消化不良，它都可以幫你改善。

三、足三里穴

【位置】外膝眼下約四橫指的距離，有一凹溝處。

【做法】用拇指指腹大力揉按約5分鐘。

【功效】常按足三里穴，能夠溫補脾胃、增強體質、預防疾病、健康長壽。