余宜發

不知道你看見我這篇文章的標題是「忘不了你」，會想起什麼，猜測我在這篇文章裏面會說有關感情的事情？不是不是。其實今次想同大家繼續分享有關到吉隆坡旅遊的難忘事。通常我們說難忘時都是遇見一些事情或看見一些旅遊景點，令自己留下深刻印象，但今次想跟你介紹在吉隆坡有一間非常有名，專門以「魚蛋」作賣點的餐廳。記得以前在尖沙咀剪頭髮期間，每次也會到那個商場內一間餐廳吃喇沙的馬來西亞美食，但因為自從贊助髮型的店舖轉到了九龍塘某商場，所以自此就沒有刻意再去吃了。

但這次到吉隆坡，我朋友便帶我到這間很有名的食店品嘗喇沙。朋友說：「這間店舖以不同魚蛋材料製作不同類型的食品，大家可以想像一下，就正如在街市可以買到吃火鍋的各種丸子一樣，但這間店舖所有的丸子也是用魚來製造出來。」如果你去到這間店舖，你會發現他們把所有魚蛋製品都放在店舖門前一個長形枱上面，只要拿着盤子，放入你想吃的材料，然後他們有兩個烹調方法，包括清湯及喇沙口味。當然我就選擇喇沙這種帶着少少微辣及椰香味道。

因為實在太好食的關係，當我離開吉隆坡之後怎麼辦呢？好在他們也有自製即食喇沙粉絲，就正如某某日本品牌的即食麵包裝，價錢大概70港幣5包。最初本以為沒有在店舖吃這麼好味，但回到香港之後，某天早上打開一包烹調，發現味道跟店舖原有的不相伯仲，而且發現他們雖然是即食粉絲包裝，但內裏的調味料絕不馬虎，裏面有一包白色粉末，是椰子味道的調味，再有一包正式喇沙湯底，然後還有一小包辣味粉，但很有趣的是辣味粉上面寫着一句英文，翻譯的意思是：「風險自負」，就是告訴你因應自己吃辣的能力需要落多少。而我也在自己的社交網站介紹有關這間店舖的資料，而且李幸倪這位來自馬來西亞的歌手朋友，她看見我的介紹之後，還跟我說：「我每次回馬來西亞的時候，也一定會去這間店舖吃喇沙。」

自己也後悔只買了5包回來，所以，如果大家有機會到吉隆坡旅遊，不妨去這間店舖品嘗一下，相信你吃過後也會跟我這篇文章的標題一樣會說：「忘不了你。」