余似心

在歐洲流行了幾個世紀的苦艾酒（Absinthe），據說源於十八世紀的瑞士，一位醫生以茴香及艾草等製成藥酒，用於刺激病人的腦活動能力。其後輾轉傳至歐洲各地，當中法國民眾最為受落，成了民間烈酒，有些酒精濃度達45度以上。由於製酒的植物成分會令人產生幻覺，加上含有一種天然的綠色，在法國被稱為「綠仙子」（la fée verte）。浪漫的巴黎藝術家、詩人墨客，更一度認為喝苦艾酒後能令他們創作出更高超的作品。在那個瘋狂的年代，碰上喝苦艾酒的人，是酒館的日常。

令人意外的是喝苦艾酒者竟成為眾畫家愛捕捉的對象，其中更有3幅成為驚世之作。

法國印象派畫家馬奈（Édouard Manet 1832年-1883年），以近乎寫實的方式，畫了油畫《喝苦艾酒的人》（The Absinthe Drinker，1859年），現收藏於哥本哈根的美術館。主角是窮困潦倒的醉鬼，他旁邊有一杯苦艾酒，地下是空酒瓶，畫家刻意為他畫上一身整齊衣服戴上高帽子，在幽暗的環境下，背景如鬼影，似乎是表達酒後自我抽離的世界。

畢加索一幅名畫《喝苦艾酒的人》（男人）早年在拍賣會賣得了天價。據說畢加索在1899年在名流匯聚的酒館認識了畫家朗傑，他年少輕狂，常處於苦艾酒的迷幻狀況之中。畢加索以他早年寫實的「藍調時期」畫風，以旋轉筆觸把朗傑當時的神態「凝聚」於畫布上。畫中的朗傑在高身酒杯前，手拿烟斗烟霧混聚，臉容扭曲，嘴角上歪，大大的雙目空洞無神。

畢加索在1901年同樣以藍調繪畫了一幅《喝苦艾酒的女人》，沉重而強烈的線條，描繪女主角面對苦艾酒瓶與杯的孤單與落寞，她一手托腮，一手緊緊地攬着自己，瘦削的臉龐、緊閉的嘴與簡單兩筆勾出的眼神，那份窘迫的感覺令人難忘！