假設現在做街訪，問大家「怎樣才能發達？」相信，十有八九都會說「炒樓啦」「炒股啦」。不論是哪個答案，核心都是「炒」。然而，「炒」的前提是「有資本」，所以想發達之前，還是要老老實實地工作。筆者對這個問題很有興趣，所以翻一翻有「古代《福布斯》財富雜誌」之稱的《史記·貨殖列傳》。〈貨殖列傳〉專門記載了漢代以前的商人形象，反映了司馬遷的經濟思想。其中，包括了後世奉為「財神」的范蠡，以及以畜牧致富的猗頓。

〈貨殖列傳〉關於猗頓的描述很少，只有僅僅的一句——「猗頓用盬鹽起」。「盬」，是古代鹽池名，位於河套以東，即今中條山以北，運城西南一帶，全句意思是：猗頓用「盬」鹽池的鹽起家。雖然司馬遷只記了這一句，但後世卻有不少書籍有意無意之間提及「猗頓」。

《韓非子·解老篇》在提及天下富人之時，把猗頓置於陶朱（即范蠡）之前，而《尸子》、《淮南子·氾論訓》都特別提及猗頓善於鑑賞美玉（「相玉」）。似乎，在猗頓之世，他善於理財之名不脛而走，而且他肯定是一個眼光獨到之人，最少在珠寶鑑證方面，他是一個業內公認出色的人物。

不過，關於猗頓的描述，大部分書籍都只有寥寥數語。或許猗頓只不過是一個傳說，又或者猗頓本來就不是一個張揚的人。然而，有趣的是《孔叢子》卻有相對詳細的記載。

根據《四庫提要》的記載，《孔叢子》在《隋書·經籍志》已有記載，並指是孔子八世孫孔鮒所撰。不過《四庫提要》並不認同，反而引出朱熹的考證，說明《孔叢子》並非孔鮒所撰，而是後人偽託。不過可以肯定的是，《孔叢子》在隋唐之前，大約在漢魏之世已經流傳。所以，也是一本古書無疑。

無論如何，姑且看看《孔叢子》如何記述猗頓。

小時常捱餓 范蠡出主意

《孔叢子》在〈陳士義〉一節引枚產和子順的對話，帶出猗頓的故事。枚產指猗頓小時候很窮，耕植不足以自給，常常捱飢抵餓。因為聽聞范蠡很富有，所以便向他請教致富之法。范蠡看了一看猗頓，便告訴他：「你如果想快速致富，就需要飼養牛、馬、豬、羊、驢五種母畜。」

大概，范蠡知道當時的猗頓身無長物，而且也沒有特殊技能，所以教了他一個最低技術的工作，而且五種母畜同養，也可以讓他日後有多點貨物種類可以售賣。猗頓也很聽話，跟着范蠡的指示在西河畜牧。可能是他十分勤奮，天也從人願，在十年之間，猗頓真的致富了！

然而，《史記》說他是靠售鹽起家。因此，筆者在假設兩本書都是沒錯的情況下，推測猗頓應該是通過畜牧積累了一定的財產，達到「小康」的階段，然後憑藉其財力，承包了晉國的鹽池，幹起了「專賣」的生意。

當時，食鹽的專賣生意跟今日石油生意有異曲同工之妙，因為都是供應有限的貨品。而鹽作為日常必需品，需求是很固定的，所以猗頓能以此致富。

◆ 宋景文（一個以蘇軾為偶像的文藝「中佬」。正職老師，兼職廚師。）

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